Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Сосиски

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Полезная информация
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пн, 2 май 2005 19:51
"Сосиски в кляре"
 
Кляр:
100 г муки, 1 желток, 2 стол. лож. пива, 2 стол. ложки молока, щепотка соли и сахара, черный перец. Размешать.
Взбить в пену белок и соединить с массой. Кляр готов.
Если кляр очень густой, то добавьте еще 1 ст.ложку молока.
 
Сосиски разрезать на части. Приготовить кляр. Опускать сосиски в разогретое масло и жарить, периодически переворачивая.
 

 

Сосиски в кляре от Emerald.
Сосиски в тесте от Emerald.
Сосиски с беконом от Emerald.
Салат с сосисками и картофелем от Бутончик.
Вкусные сосиски от Арина.
Сосиски в пиве от Арина.
Сосиски в картофельном тесте от Натусик.
Сердечная яичница от Emerald.
Шашлычки из сосисек от Emerald.
Пуговки от Emerald.
Буррито от kate_095.
Сосиски с кабачком "Сладкая парочка" от Emerald.
Хотдоги от Викусик.
Рулетики с сосисками от Lyana.
Сосиски с макаронами от scrible-scrable.
Зажарка от Daba.
Сосиски в кляре от Mazaika.
Сосиски с беконом от Ksuson.
Закусочные сардельки от Galadriel.
Макароны с сосисками от Любашка.
Цветок из сосиски с яичницей от Emerald.
Сосиски в тесте от red butterfly .
Сосисочные бутерброды от cheff.
Плетёнка с сосиской от Emerald.
Сосисочные улитки к пиву от Натусик.
Любительские сосиски от Амалия Киселева.
Голубцы с сосисками от Mila55.
Запечёные сосиски с капустой и яблоками от Anna Chervonyuk.
 

Интересные идейки с сосисками.
Собака из сосиски от Emerald.
Осьминог из сосиски от Emerald.
Зайчик из сосиски от Emerald.
Колачик из сосиски от Emerald.
Тюльпаны из сосиски от Emerald.
Цветочки из сосиски от Emerald.
Шахматный рулет из сосиски от Emerald.
Цветок из сосиски от Emerald.
Акула из сосиски от Emerald.
Парусник из сосиски от Emerald.
Птичка из сосиски от Emerald.
Олени из сосиски от Emerald.
Стрекоза из сосиски от Emerald. и здесь.
Слоник из сосиски от Emerald.
Мышка из сосиски от Emerald.
Зайчики из сосиски от Emerald.
Краб из сосиски от Emerald.
Уточки из сосиски от Emerald.
Собачки из сосиски от Emerald.
Собачки- 2 из сосиски от Emerald.
Бабочка из сосиски от Emerald.
Оленёнок из сосиски от Черешня.
Улитки из сосиски от Черешня.
Крокодильчики с сосисками от Mila55.
Паровозик из сосисек от Emerald.
Ромашки из сосиски от Halif.
Гусеница из сосиски от Emerald.
Зайчик из сосиски от Emerald.
Сапожки из сосиски от Emerald.
Шишки из сосиски от Emerald.
Сосиски-спиральки от Emerald
Отредактировано 29 май 2015 01:32, Emerald
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2005 20:51
Можно сделать вот такие "сосиски в тесте"
 
Отредактировано 24 ноя 2012 00:33, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2005 20:52
Это уже есть в других топиках, но т.к. это связано с сосисками, вставлю и сюда эти картинки.
 
Можно сделать вот такую собаку из сосисок:
 

 
А также вот такого осминога:
 
Отредактировано 22 янв 2006 01:31, Emerald
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2005 20:53
Ну и "завтрак дровосека" Smile
 
Отредактировано 24 ноя 2012 00:35, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 6 май 2005 22:21
Можно сделать ТАКОЕ БЛЮДО Smile
 
Отредактировано 24 ноя 2012 00:37, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 6 май 2005 22:22
"Салат с сосисками и картофелем" от Бутончика Smile
Отредактировано 24 ноя 2012 00:38, Anna Chervonyuk
Арина
Гурман
  • Регистрация 16 май 2005
  • Индекс активности 531
  • Рейтинг автора 5
  • Город г. Москва
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 22 май 2005 15:57
А вот еще вариант, режем сосиску, примерно на 5 частей, теперь с каждой стороны, надрезаем крестиком.
Раскаляем сковороду с малом, и кидаем сосиски, закрываем крышку – брызги в разные стороны Shocked , получится очень симпатично и много вкусной  корочки. Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 11:36
Арина, мне сегодня готовить неохота, будем-с твои сосиски делать  Very Happy
Арина
Гурман
  • Регистрация 16 май 2005
  • Индекс активности 531
  • Рейтинг автора 5
  • Город г. Москва
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 11:43
Напиши потом как получилось?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 11:51
Арина, так вкусно получится, я и так знаю...
детишкам иногда делаю такие звездочки Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 21:26
Арина, сорри за фото, аккамулятор сдох Sad
Сильно зажаривать не стала, т.к. у меня мелкий любит сосиской перекусить Smile жарила на сливочном масле
 
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 21:40
Купила свежие сардельки из индюшатины... хотя, стараюсь колбасные магазинные изделия не употреблять... но уж очень красивые на вид были  Smile
Вот думаю... можно какой-нибудь "сосисочный" рецепт к ним применить?))))
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 21:44
Amba, да просто свари или пожарь Smile
а мне вот белые колбаски нравятся  Cool
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 21:53
Emerald, ну, я так и сделала - сварила))) и с горчичкой))) и салатиком овощным))) ещё люблю сосиски и сардельки с зелёным горошком))) но ещё же остались  Smile
я белые колбаски - это как?...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 21:59
Amba, так продаются белые колбаски с зеленью... ты, наверное, не обращала внимания Smile
их классно просто жарить на сливочном масле
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 22:24
Emerald, неее))) у нас такие не продаются...  Sad
думаю, что вкусные))))
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 22:34
Amba, Очень вкусные
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 22:45
Emerald, да уж))) надо полагать  Smile  я вообще зелень люблю)))
А они из какого мяса?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 22:47
Amba, представляешь, я даже и не спрашивала  Very Happy надо будет разузнать...
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 22:54
Emerald, я так думаю, если белые - то или птица, или постная свинина, может быть?...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 22:59
Amba, чего гадать? буду покупать, спрошу продавца  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 31 май 2005 18:48
Amba, кстати о белых колбасках: они состоят из мяса говядины, свинины, бекона и пряных трав Smile
Их сегодня по телеку варила в пиве  Cool
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 31 май 2005 19:31
Emerald, вау... вкусные наверное))) состав звучит уж очень привлекательно!  Smile
Ну, и как в пиве получились? Или ты только смотрела, а сама не пробовала?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 31 май 2005 19:40
Amba, только смотрела Smile в готовке я буду пиво использовать либо для печенья, либо в натуральном виде  Very Happy
Арина
Гурман
  • Регистрация 16 май 2005
  • Индекс активности 531
  • Рейтинг автора 5
  • Город г. Москва
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 31 май 2005 19:43
Девочки, я их часто варю в пиве, но только я люблю делать пиво с газированной водой 1:1 и специи, лаврушка, перец  и самое главное,  Exclamation  при такой варки, они увеличиваются раза в 3 следите ,что бы они не лопнули, и не проткнуть их, а то брызги во все стороны,  Shocked  есть нужно только через 3-4 минуты, а то можно обжечься.  Mad   Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 31 май 2005 19:44
Арина, а они не горчат?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 44, гостей 44, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100