Марин, выглядит красиво и аппетитно, надо попробовать!    А у меня муж любит салатик    забыла название!  Он многим нравится, кстати я про него и сама забыла, надо приготовить!   Нужно отварную курицу нарезать соломкой. Взбить яйца вилочкой и пожарить из них тонкие блинчики. Потом эти блинчики тоже порезать соломкой, смешать с курицей, добавить толченый чеснок и заправить майонезом. Примерно на половину курицы пойдет 5-6 яиц. Я еще иногда добавляю тертый сыр, в рецепте его нет. Вкусненько!

Натусик, а я в такой салат кладу обжаренный полукольцами репчатый лук и зел. горошек. Сыр не клала. Надо поробовать)) Кстати, и из отварного мяса можно сделать (или отварного, потом обжаренного).

Amba, а я попробую по твоему рецепту приготовить, наверное тоже вкусно! Спасибо за совет!

Натусик, попробуй)) может, действительно понравится  

Салат из курицы
1 вареная курица, 1/2 стакан сметаны, 1/2 стакана майонеза, 3-4 дольки чеснока, 5-6 луковиц, 3-4 столовой ложки растительного масла, зелень петрушки, перец черный молотый по вкусу. Мясо курицы отделить от костей и нарезать мелкими кусочками. Приготовить соус. Для этого в отдельной посуде смешать сметану с майонезом, добавить мелко измельченный чеснок и черный молотый перец. Половину соуса смешать с куриным мясом. Лук нарезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Курицу с соусом выложить в неглубокий салатник порциями: слой курицы, слой лука, верх залить оставшимся соусом. Готовый салат украсить луком и зеленью петрушки

Салат из домашней птицы
400 вареного мяса птицы, 150 г маринованных огурцов, 150 г яблок, 300 г майонеза. Мясо птицы нарезать маленькими кусочками. Огурцы и яблоки нарезать кубиками. Все смешать с майонезом и посолить
 
Салат из домашней птицы по-английски
600 г вареного мяса птицы, 200 г вареного сельдерея, 200 г сметаны. Мясо птицы и сельдерей нарезать маленькими кусочками, смешать со сметаной и посолить.
 
Оригинальный салат из домашней птицы
300 г вареного мяса птицы, 150 г вареного языка, 150 г вареных шампиньонов, 100 г консервированной спаржи, 100 г зелени сельдерея, 200 г майонеза. Мясо птицы и язык мелко нарезать. Зелень сельдерея нарезать, вымыть и отжать через салфетку. Все продукты смешать с майонезом, добавив соль, молотый перец.
 
Изысканный салат из домашней птицы
400 г вареного мяса птицы, 200 г вареных шампиньонов, 100 г вареного сельдерея, 100 г огурцов в горчичной заливке, 200 г белого вина. Мясо, огурцы, сельдерей мелко нарезать. Все продукты смешать и залить вином. Посолить.
 
Салат из домашней птицы с фруктами
350 г вареного мяса птицы, 150 г очищенных долек апельсина, 150 г бананов, 150 г консервированной белой черешни, 200 г майонеза. Мясо нарезать кусочками. Дольки апельсина разрезать пополам. Бананы нарезать толстыми кружочками. В майонез добавить немного сока от черешни, затем смешать с ним мясо, фрукты и черешню.
 
Салат из домашней птицы с овощами
400 г вареного мяса птицы, 300 г смеси разных трав, 100 г репчатого лука, 200 г майонеза с тертым хреном. Мясо птицы нарезать кусочками. Нашинковать смесь разных трав и лук. Все смешать с майонезом, добавив соль и молотый перец.
 
Салат из домашней птицы по-индийски
400 г вареного мяса птицы, 300 г вареного рассыпчатого риса, 300 г майонеза. Мясо птицы нарезать маленькими кусочками, смешать с рисом и майонезом, приправив порошком карри.  
 
Салат из домашней птицы по-итальянски
300 г вареного мяса птицы, 200 г отварных макарон, 100 г вареного окорока, 100 г помидоров, 300 г майонеза. Мясо птицы, макароны, окорок нарезать кусочками, помидоры разрезать на 4 части. Все продукты смешать с майонезом, добавив соль по вкусу.
 
Салат из домашней птицы
400 вареного мяса птицы, 150 г маринованных огурцов, 150 г яблок, 300 г майонеза. Мясо птицы нарезать маленькими кусочками. Огурцы и яблоки нарезать кубиками. Все смешать с майонезом и посолить.  
 
Салат из птицы по-охотничьи
300 г вареного мяса птицы, 100 г помидоров, 100 г вареного сельдерея, 100 г красной свеклы, 100 г яблок, 300 г майонеза. Мясо, сельдерей, свеклу, яблоки мелко нарезать, помидоры разрезать на 4 части. Все смешать с майонезом, посолить.
 
Салат из домашней птицы по Кюхенмайстеру
350 г вареного мяса птицы, 100 г сваренных вкрутую яиц, 100 г вареных шампиньонов, 100 г консервированной спаржи, 100 г ананаса, 250 г майонеза. Мясо птицы, спаржу и ананас нарезать маленькими кусочками. Яйца разрезать на 4 части. Все продукты смешать, заправить майонезом, добавив по вкусу соль.
 
Салат из домашней птицы с маринадом
400 г вареного мяса птицы, 400 г консервированной спаржи, 200 г маринада № 1 . Мясо птицы и спаржу нарезать маленькими кусочками, заправить маринадом, поперчить.
 
Салат из домашней птицы по-московски
300 г вареного мяса птицы, 100 г вареного окорока, 100 г консервированных крабов, 100 г сваренных вкрутую яиц, 100 г маринованных огурцов, 300 г майонеза. Мясо птицы нарезать маленькими кусочками, окорок - кубиками. Мясо крабов ополоснуть для удаления консерванта и разделать на кусочки. Яйца разрезать на 4 части. Все смешать с майонезом и посолить.

Сегодня сделала очень сытный салатик!
 
"Куриный салат с грецкими орехами"
 

 
вареное куриное мясо - 300 гр.
свежий огурец - 4 шт.
грецкие орехи - 50-60 гр.
1 зубчик чеснока
соль по вкусу
майонез
 
Курятину мелко порезать. Огурец, очистив от кожуры, также порезать на кубики. Грецкие орехи измельчить.
 

 
Все перемешать. Добавить мелко порезанный зубчик чеснока. Затем надо салат посолить. Опять хорошо все перемешать и заправить майонезом.

Emerald, я делала всё-таки твой салат, который ты посоветовала - куриное филе + ананасы + корень сельдерея (тертый) + майонез. Хоть и не люблю сладкое в салатах, но очень понравилось    Единственное, ты говорила, нужен сырой корень сельдерея, но я его отварила до полуготовности (в микроволновке).
Не сфотала, потому что делала без зелени (как-то вдруг зелени не оказалось в доме), и вид был не красочный. Но вкус - очень даже!  

Amba, вот хорошо, не дали продукту пропасть    

Emerald, ага, точно!    Правда, на второй салатик (с сыром) сельдерея и правда не хватило, так что я его пока не попробовала    В следующий раз попробую, когда снова корень сельдерея заваляется в холодильнике    

Amba, а ты говорила, он такой большой, на десять салатов хватит

Emerald, во-во! И я о том же    Просто давно не смотрела на него, думала, большой, а как вытащила - на один салат и хватило  

Amba, ссохся, наверное  

Emerald, и не говори  

Салат "Изумруд"
 

 
Курица отварная, сервелат, копченое мясо, огурцы консервированные, чернослив, яблоко печеное, яйцо, грецкий орех, майонез.

Салат "Камчатка"
 

 
Рис отварной,
кукуруза,
свежий огурец,
крабовые палочки,
соль,
зелень,
майонез.

Салат "Весна"
 

 
огурчики,
редисочка,
зелень,
соль,
немного сока лимончика,
растительное масло.

Салат "Парадиз"
 

 
отварная куриная грудка, маринованный огурчик, яйцо все режется соломкой тонко, солим, перчим, заправляем майонезом. Сверху посыпаем мелко рубленным грецким орехом. Подаем с помидоркой свежей.

Салатик "Нина"
 

 

Копченое куриное мясо режется кубиками, отварное яйцо тоже кубиками, помидорчики и огурчики свежие-тоже кубиками, заправляем майонезом.

neposedka, хочу, хочу!!!

Emerald, я бы с удовольствием-только далеко

neposedka, Светочка! Ты просто "идейница салатов"!!!!  

neposedka, очень вкусненький салатик!!!       Я часто его делаю , только не знала, что он называется "Нина"    Ну как же мне твоя салатница нравится!  

Dilshoda,  Amba, спасибо

Перенесу рецепт салата из "Обеды, ужины", чтобы он не затерялся
 
Салат "Золотой петушок" от Оли из г.Уляновска
 

Девочки хочу поделится с вами своим рецептиком салата "Золотой петушок".
куринные грудки отварные, консервированные резанные шампиньоны, жаренный полукольцами лук до золотистого цвета, пучок укропа. Все это заправить майонезом кальве.
 
Оля