Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Завтрак

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Сб, 6 ноя 2004 19:00
Сегодня на завтрак делала "яблоки в кляре". К сожалению, фотки нет, т.к. аккамулятор сдох как всегда вовремя Evil or Very Mad
 
Кляр:
100 г муки, 1 желток, 2 стол. лож. пива, 2 стол. лож. молока, 2 ч.л. сахара, , щепотка соли. Размешать. Взбить в пену белок и соединить с массой. Кляр готов.
Из яблок удалить сердцевину, порезать ломтиками. Обмакивать в кляр и жарить с двух сторон.
 
Очень вкусненько!!!
 

Завтрак с яйцами.
Испанский омлет от Submarine.
Колбаса с яйцом от Арина.
Яичница "Острая" от Натусик.
Омлет с шампиньонами от Lapka.
Зелёный омлет от MerryMery.
 

Печенье и выпечка.
Плюшки "Сердечко" от Emerald.
"Гизлимели" от Emerald.
Свёртки с вишней от Арина.
Хворост от Арина.
Плюшки из хрущёвского теста от Emerald.
Печенье "Макарошки" от Emerald.
Лучший из лучших сдоб черники от Никольская.
 

Завтрак с фруктами.
Яблоки в кляре от Emerald.
Маленькие пончики из черешни от Emerald.
Яблоки в тесте от MerryMery и рецепт.
Любимый завтрак от Olja.
 

Сырники и оладьи.
Сырники от Emerald.
Творожные пончики от Emerald.
Очень пышные оладьи от Мишель от Emerald.
Овсяная оладушка на завтрак от Сэнди от Olja.
Оладушки от Polly.
 

Гренки.
Гренки с яйцом из белого хлеба от Yaroslana.
"Вредные" гренки от Sолнышко.
Гренки с моцареллой от Olja.
Гренки с яйцом от Submarine.
Цитрусовые гренки от Emerald.
 

Блинчики.
Блины от Olja.
Банановые блинчики от lucky.
Блины наскоро от Emerald.
Блинчики от lucky.
 

Бутерброды.
Бутерброд-мордашка от Арина и фото.
Бутерброды "Радость грибника" от Натусик.
Бутерброд "Улей" от Натусик.
Бутерборды с яйцом от neposedka.
Бутерброд с сырком от Lapka.
Горячие бутерброды от Amba.
 

Завтраки разные.
Крендельки от Emerald.
Гамбургеры от Sолнышко.
Кнедлики с клубникой от Olja.
Медовые орехи от Арина.
Фритатта с копчёными колбасками и овощами от Olja.
Колбаса, жаренная в тесте от Натусик.
Манная каша от Olja.
Винегрет от Emerald.
Рисовая запеканка от Mili.
Отредактировано 19 авг 2012 20:04, Anna Chervonyuk
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 7 ноя 2004 15:28
Пекла на завтрак плюшки "Сердечко" .
 
Отредактировано 19 авг 2012 02:08, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 21 ноя 2004 17:06
На завтрак у нас были сырники. Очень душевно!
 

Отредактировано 19 авг 2012 02:05, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 12 дек 2004 02:07
Очень-очень вкусные "творожные пончики".
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 6 янв 2005 18:25
На завтрак были плюшки "Сердечко" из теста, которое осталось после ZWIEBELKUCHEN
 
Отредактировано 19 авг 2012 02:08, Anna Chervonyuk
Зачарованная
Кулинар
  • Регистрация 9 янв 2005
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 2
  • Город Из Москвы.
Профиль ЛС
Пн, 10 янв 2005 20:47
А я на бутербродах сижу утром. А в выходные на сухофруктах  Very Happy
Yaroslana
Кулинар
  • Регистрация 5 ноя 2004
  • Индекс активности 67
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 12 янв 2005 11:32
а мы любим гренки с яцом из белого хлеба. Обжариваем на сл. масле (знаю, что не полезно, но вкууусно) ломтики батона с двух сторон. Отдельно взбиваем яйца с солью (больше ничего не добавляю). Заливаем этой смесью яйца, и сразу же приподнимаем кусочки хлеба, чтобы яйца затекли под них. Потом переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
 
Иногда делаем по-другому. Взбиваем яйцо (без соли). Обмакиваем в него хлеб, посыпаем сахаром и обжариваем.
Зачарованная
Кулинар
  • Регистрация 9 янв 2005
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 2
  • Город Из Москвы.
Профиль ЛС
Ср, 12 янв 2005 15:12
Yaroslana, точно!!!!!!И мы тоже любим. Но это иногда...Вред  Confused
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 19 фев 2005 13:20
Сделала сегодня вот такие крендельки.
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 20 фев 2005 13:08
На этот раз делала очень пышные оладьи от Мишель Smile
 
Sолнышко
Солнцекот
  • Регистрация 30 ноя 2004
  • Индекс активности 450
  • Рейтинг автора 1
  • Город Томск
Профиль ЛС
Сб, 26 фев 2005 10:00
Yaroslana
Иногда делаем по-другому. Взбиваем яйцо (без соли). Обмакиваем в него хлеб, посыпаем сахаром и обжариваем.
А молоко не добавляете?
Мы молоко с яйцом и солью взбиваем...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 27 фев 2005 17:58
На завтрак сегодня сделала вот такие пирожки из слоеного теста с вареньем из черной смородины  Smile
 
Sолнышко
Солнцекот
  • Регистрация 30 ноя 2004
  • Индекс активности 450
  • Рейтинг автора 1
  • Город Томск
Профиль ЛС
Пн, 28 фев 2005 08:41
У нас были оладьи из картофеля и тыквы.
Моему не понравились((
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 28 фев 2005 08:47
Sолнышко, а я тыкву не люблю   unsure
Sолнышко
Солнцекот
  • Регистрация 30 ноя 2004
  • Индекс активности 450
  • Рейтинг автора 1
  • Город Томск
Профиль ЛС
Вт, 1 мар 2005 06:54
Сегодня с утра были "вредные" гренки.
Взбивала яйцо с солью и молоком и жарила хлеб на сливочном масле
Olja
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2005 22:57
Хрустящие хлебцы с нежной моццареллой внутри и чашечкой свежезаваренного кофе, что может быть вкуснее?
 
Гренки с моццареллой (Mozzarella in carrozza)
 

 
На 4 порции:
150 г моццареллы
8 кусков хлеба для тостов
1 ст. л. свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного)
2 яйца
2 ст. л. молока
2 ст. л. муки
2 ст. л. оливкового масла для жарки
соль, перец по вкусу
 
Моццареллу нарезать на 8 пластинок. Отрезать корки у хлеба (я не отрезала Smile). На 4 куска хлеба положить по 2 пластинки моццареллы. Приправить солью, черным перцем и орегано. Накрыть оставшимися кусками хлеба.
 
Смешать яйца с молоком, посолить и поперчить, Гренки обвалять с двух сторон в муке и положить в глубокую тарелку. Вылить на гренки яично-молочную смесь и подождать, пока гренки не впитают всю жидкость.
 
Налить на сковороду оливковое масло. Гренки обжарить с двух сторон. Положить гренки на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Подавать горячими.
 

 
Приятного аппетита!
 
Источник: cucinaitaliana
Отредактировано 20 апр 2013 00:13, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2005 23:07
Olja
Хрустящие хлебцы с нежной моццареллой внутри и чашечкой свежезаваренного кофе, что может быть вкуснее?

Не знаю, что может быть вкуснее  Very Happy Вкуснота-то какая!!!
Olja
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2005 23:12
Emerald,  Cool
biskvitka (бывш. Malvina)
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Чт, 10 мар 2005 12:31
Мекици
Отредактировано 20 апр 2013 00:14, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 10 мар 2005 15:40
Malvina, похоже на пончики Smile что это?
biskvitka (бывш. Malvina)
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Чт, 10 мар 2005 15:55
Марина, не знаю, как объяснить. Что-то типа пончиков без начинки. Форма необязательно такая - мама делала их треугольными, бабушка - кругленькими; моему сыну такие 'бубликовидные' нравятся больше всего.
Рецепт будет потом.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 10 мар 2005 15:57
Malvina, буду ждать Smile а то у меня всегда проблема с завтраками, не знаю, что приготовить  Cool
Submarine
Кулинар
  • Регистрация 25 фев 2005
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 16 мар 2005 12:48
Если время есть, делаю гренки с яйцом как вариант "вредных гренок". В середине ломтика белого хлеба выгрызается (или выковыривается) дырочка среднего размера. Хлеб обжаривается с одной стороны, потом переворачивается на другую и в дырочку разбивается яйцо. И доводится до готовности. Можно еще сыром сверху притрусить и под крышкой подержать.
 
Или испанский омлет. Картоху вареную в мундире почистить, порезать, колбаску, перец сладкий, помидор, в общем все, что есть обжарить, потом добавить яйцо (или несколько, зависит от количества остальных продуктов), перемешать и до готовности Smile.
Olja
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Вс, 20 мар 2005 23:34
Как вам такой завтрак Wink?
 
Блины
 

 
На 12 - 14 штук (диаметр 22 см)
0,5 л молока
1 ст. воды
0,5 ч.л. соли
2 ст. л. сахара
2 яйца
300 г. муки (иногда чуть меньше, иногда чуть больше)
3 ст. л. оливкового масла
0,5 ч.л. разрыхлителя
 
Смешать яйца с сахаром, солью и разрыхлителем. Добавить молоко, воду и постепенно всыпать муку, хорошо всё перемешать, чтобы не было комочков.   Добавить оливковое  масло. Выпекать на сухой, хорошо разогретой сковороде. Блины получаются достаточно сладкими, поэтому если вы хотите использовать несладкую начинку, то количество сахара надо уменьшить до 1 ст.л.
 
Блины с вишневым вареньем:
 

 
Приятного аппетита!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 20 мар 2005 23:58
Olja
Как вам такой завтрак Wink?

Отпад  Tell!!!  Very Happy
Sолнышко
Солнцекот
  • Регистрация 30 ноя 2004
  • Индекс активности 450
  • Рейтинг автора 1
  • Город Томск
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2005 11:17
Делала сегодня "Гамбургеры"
булочку специальную пополам
слой сливочного масла
слой колбасы с/к
слой майонеза
помидорка (не целая  Laughing )
майонез
сыр
майонез
крышка от булки
и на 10 минут в гриль (духовку)
ФФФкусно
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 35, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100