Слоненок
Торт "Слонёнок"
С этим тортом приключилась небольшая история.. Надумала я сначала подарить крестнице тортик, испекла коржи, а потом что-то такаааая лень меня взяла, Да и мы к тому же складывались еще денежками на подарок... Вообщем передумала... и вот настал час Х...
оставалось два часа до отъезда на день рождения, когда меня ударила волна не знаю чего и я все же решила сделать тортик ...
И началось... быстро взбила растительные сливки и так как крестница обожает шокоторты, то ввела в сливки растопленный шоколад , ну и как всегда чуток сгущенки... крем готов. Пока взбивала крем, на ходу придумывала тортик... Обрезала коржи, давай промазывать их и пропитывать ...Вернее наоборот - сначала пропитывать, а потом промазывать... сделано...из обрезков и остатков крема - сделала картошку и вылепила хобот и руки-ножки..Правильнее было бы сказать ножки-ножки, но верхние по замыслу все же ручки... Вот это и было моей самой главной ошибкой, которая мне стоило немало нервов при обтяжке... Но об этом - потом. Торт в холодильник....и
благо был в запасниках кусочек мастики - разогрела, окрасила (вернее перекрасила из синего в серый) , раскатала и... на торт, который только- только начал схватываться...и вот тут началось самое интересное - расстояние между хоботом и ручками -ножками было настолько мало, что я не могла ( и в итоге так и не смогла.. ) хорошо выровнять и натянуть мастику . (это теперь я уже ученая, и потому знаю, что хобот можно клеить на торт до обтяжки мастики, а ручки -ножки обтянуть мастикой и приклеить на торт после обтяжки самого торта.) Но, доча посмотрела на торт и сказала: - "мама , это же слон и складка у него на животе - это нормально...." ... обтяжка, разукрашка - готово - в холодильник. Но самое сложное в этом торте было не разглаживание мастики на животе слона, а его УШИ.... Заранее то ничего не было высушено ... спасли шашлычные палочки и складки на ушах... ну и конечно мастичный клей...
Это был мой самый скоростной торт - полтора часа на все - про все...
ну, вот и он ...
диаметр - 18 - высота около 25 см ...
С этим тортом приключилась небольшая история.. Надумала я сначала подарить крестнице тортик, испекла коржи, а потом что-то такаааая лень меня взяла, Да и мы к тому же складывались еще денежками на подарок... Вообщем передумала... и вот настал час Х...
оставалось два часа до отъезда на день рождения, когда меня ударила волна не знаю чего и я все же решила сделать тортик ...
И началось... быстро взбила растительные сливки и так как крестница обожает шокоторты, то ввела в сливки растопленный шоколад , ну и как всегда чуток сгущенки... крем готов. Пока взбивала крем, на ходу придумывала тортик... Обрезала коржи, давай промазывать их и пропитывать ...Вернее наоборот - сначала пропитывать, а потом промазывать... сделано...из обрезков и остатков крема - сделала картошку и вылепила хобот и руки-ножки..Правильнее было бы сказать ножки-ножки, но верхние по замыслу все же ручки... Вот это и было моей самой главной ошибкой, которая мне стоило немало нервов при обтяжке... Но об этом - потом. Торт в холодильник....и
благо был в запасниках кусочек мастики - разогрела, окрасила (вернее перекрасила из синего в серый) , раскатала и... на торт, который только- только начал схватываться...и вот тут началось самое интересное - расстояние между хоботом и ручками -ножками было настолько мало, что я не могла ( и в итоге так и не смогла.. ) хорошо выровнять и натянуть мастику . (это теперь я уже ученая, и потому знаю, что хобот можно клеить на торт до обтяжки мастики, а ручки -ножки обтянуть мастикой и приклеить на торт после обтяжки самого торта.) Но, доча посмотрела на торт и сказала: - "мама , это же слон и складка у него на животе - это нормально...." ... обтяжка, разукрашка - готово - в холодильник. Но самое сложное в этом торте было не разглаживание мастики на животе слона, а его УШИ.... Заранее то ничего не было высушено ... спасли шашлычные палочки и складки на ушах... ну и конечно мастичный клей...
Это был мой самый скоростной торт - полтора часа на все - про все...
ну, вот и он ...
диаметр - 18 - высота около 25 см ...
:)
Комментарии
wolke7
Пользователь
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Раечка
:)
Наверх
Ксюнька
Пользователь
Наверх
МарусяСергеевна
Кулинар
Наверх
Siberia7
Я не волшебник, я только учусь
Наверх
batakass
уже что-то умею!
Наверх
Раечка
:)
Наверх
Мандаринка
Кулинар
Наверх
Тавушка
Пользователь
Наверх