Острые огурчики по-корейски!


Огурчики по-корейски готовятся просто и быстро! И отлично подойдут в качестве закуски или гарнира к основному блюду.
 
Такие огурчики всегда уходят со стола первыми, поскольку они острые, сочные и прекрасно гармонируют со вкусом шашлыка.
 

 
огурцы — 500 г
соевый соус — 1 ст.л.
уксус 9% — 1 ст.л.
черный и красный молотые перцы — по 1/3 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
кунжут — 1 ст.л.
чеснок — 4 зубчика
растительное масло — 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Огурцы нарезать небольшими кусочками. Добавить соль и оставить минут на 20, чтобы выделился сок.
 
На сковороду налейте подсолнечное масло, хорошо его разогрейте и всыпьте кунжутные семечки. Помешивая, поджарьте их до золотистого цвета.
 
С огурцов слейте выделившийся сок, добавьте черный и красные перцы, соевый соус, уксус, измельчённый чеснок и влейте в огурцы масло вместе с кунжутом. Всё хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы огурцы хорошо пропитались специями.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 1
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вт, 13 авг 2019 17:19

  • Просмотров — 20
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить новую запись