Салат "ГЕНЕРАЛ"
Шикарный слоеный салат «Генерал». Салат красивый, вкусный и очень сытный, поэтому некоторые его причисляют к разряду мужских салатов.
Ингредиенты:
· Мясо копченной курицы – 350-400 г
· Морковь (отварная) – 2 шт.
· Свекла (отварная) – 2 шт.
· Яйца (отварные) – 4 шт.
· Сыр твердый – 150-200 г
· Картофель (отварной) – 2 шт.
· Чеснок – 2-3 зубчика
· Грецкие орехи – 100 г
· Зелень (любая) – несколько веточек
· Соль – по вкусу
· Майонез – по вкусу
Приготовление:
Картофель, морковь, свеклу, и яйца предварительно отварить.Для приготовления этого салата я буду использовать мясо копченой курицы. Мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. Салат буду готовить в кольце диаметром 18 см. Первым слоем выкладываем нарезанную курицу и далее идет слой майонеза.
Картофель натереть на крупной терке. Выложить следующим слоем, посолить по вкусу и смазать майонезом.
Слой моркови натертой на крупной терке и майонез.
Твердый сыр натереть на крупной терке и выложить следующим слоем + майонез.
Свеклу натереть на крупной терке добавить 2-3 зубчика измельченного чеснока, перемешать и выложить в форму. Смазать майонезом.
Яйца натереть на мелкой терке. Выложить сверху на свеклу, смазать майонезом.
Для украшения салата я буду использовать грецкие орехи. Измельчаем их удобным для Вас способом. И посыпаем по краю салата, в центр добавить измельченную зелень.
Аккуратно снять кольцо и убрать в холодильник на 8-10 часов, чтобы салат хорошо пропитался.
Приятного аппетита!
Пользователь