Имбирное печенье


Имбирное печенье - пряная, ароматная выпечка. Такое печенье часто готовят к новогодним праздникам. Сегодня хочу предложить вам простой рецепт приготовления вкусного имбирного печенья.
 
Ингредиенты:
Мука - 350 г
Имбирь (молотый) - 1-1,5 ч.л.
Корица (молотая) - 1-1,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Желтки - 2 Шт.
Мед - 2 ст.л.
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 160 г
В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты, муку, сахар, имбирь, корицу и разрыхлитель.
В сухую мучную смесь добавить сливочное масло (комнатной температуры), два желтка и мед. Замесить тесто.
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Разделите тесто на две части, раскатайте тонко, примерно 3-5 мм в толщину. Раскатать тесто удобнее сразу на пергаменте.
 
Вырубкой вырезать фигурки на небольшом расстоянии друг от друга. Перенести пергамент на противень.
 
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 179
  • Рейтинг автора 21
  • Блог 76
  • Рецепты 76
Чт, 26 дек 2019 11:15

  • Просмотров — 103
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 15 апр 2018
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Пт, 3 янв 2020 01:16
Спасибо за рецепт, как раз хотел что-то дочки испечь, гостит у меня))) Панельки у меня для печенья есть, редмонтовские для мультипекаря.
1

Разместить комментарий

Добавить новую запись