Тефтели с картофелем в духовке!


Запеканка с фаршем и картофелем в духовке - один из вариантов, вкусного и сытного ужина для всей семьи. Блюдо простое, сытное и недорогое.
 
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Фарш (свинина+говядина) - 400 г
Лук репчатый - 1 Шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень (укроп или петрушка) - 50 г
Яйцо - 1 Шт.
Сметана 15%ж. - 250 г
Твердый сыр - 100 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Приготовление:
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками или натереть на мелкой тёрке.
 
Фарш переложить в глубокую миску, добавить лук, измельчённый чеснок, зелень, соль и черный перец. Хорошо перемешать.
 
Картофель нарезать кружочками.
 
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить нарезанный картофель. Посолить по вкусу.
 
Из фарша сформировать шарики и выложить сверху на картофель.
 
Смешать сметану с яйцом, добавить соль и черный перец.
 
Залить картофель с фрикадельками сметанным соусом. Сверху посыпать натертым на мелкой тёрке сыром.
 
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 50 минут.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 179
  • Рейтинг автора 21
  • Блог 76
  • Рецепты 76
Ср, 8 янв 2020 14:00

  • Просмотров — 52
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить новую запись