День Святого Валентина

Этот праздник связан с моей второй работой из мастики (тренируюсь к дню рождению дочери).
 
- первый раз пекла твороженный бисквит с черной смородиной;
 
- второй раз работала с молочной мастикой ( получилось лучше, чем в первый раз). Покрыть торт, тоже получилось.
 
- первый раз делала белый ганаш (меньше сливок, больше шоколада). С черным было как-то проще. Получилось житковато и не совсем выровнилось.
 
- первый раз работала с айсингом - замесить получилось - взяла 10 гр белка - хватило. Очень тяжело сделать все ровно. К концу принаровилась и надпись получилась ровной.
Пользователь
  • Регистрация 06.12.2010
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 14
  • Блог 2
  • Рецепты 2
Пн, 14 фев 2011 17:22

  • Просмотров — 2859
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить новую запись