День яйца- а есть,что вспомнить!

От себя же хочу добавить, что яичница- традиционное ПЕРВОЕ блюдо,которому учат деток мамы, и,порой,оно единственное у холостяков и молодых жёнушек ,не обретших ещё опыт ведения домашнего хозяйства Wink
Вспоминая своё детство,хочу сказать, что и в моей жизни яйца сыграли свою определяющую роль, и за годы ,проведённые на кухне, я могу смело утверждать, что яйцо- оно всё же впереди курицы! Ибо- это вкусно, это быстро, это очень разнообразно!
Яйцо хорошо само по себе и как ингредиент!
Оно украшает собой салат "Оливье" и знаменитый торт "Киевский"...
А как мы с папкой взбивали ,каждый в своей тарелке, по свежайшему сырому яйцу с солью и крошили туда мякиш серого хлеба!? разве ж это забыть?
А как я блуждала по насыпному нашему погребу,похожему на небольшой курган и заросшему двухметровыми будыльями конопли, в поисках гнёзд с яйцами- кур иногда посещала идея посидеть в одиночестве и повысиживать цыплят в уединении. Там же можно было найти и несколько шампиньонов- как раз подходяще для яичницы с грибами Yes
Яйцо однажды послужило и в воспитательных целях...
В ту пору я училась в первом классе, а папа работал в лаборантской при кабинете физики. И был у него приятель- химик, который частенько забегал к папке и иногда папаня угощал его варёным яйцом- любил он прихватить парочку "крутых" на работу.Химик, между прочим, имел престранную привычку- раскалывать скорлупу он любил об лоб! crazy
И вот вдруг стали эти яйца пропадать и папка порой оставался голодным, что его не устраивало...
Заподозрив кое-кого в этих проделках, он принёс на работу сырые яйца и таки подтвердилось- урок химии был сорван, и дома у нас было веселье,когда папаня рассказывал, как он затаился за приоткрытой дверью в класс,куда выходила вторая дверь лаборантской и как воришка опрометчиво разбил яйцо по привычке- об лоб... -Я так ему и сказал, когда он проорался- Что ты, Витя, я просто люблю иногда скушать сырое яйцо...
К сожалению, наука впрок не пошла...
Давно уж закончила я школу и уже мне было под сорок, когда сестрица моя, работавшая в РОНО, рассказала, что во время ремонта в лаборантской при кабинете химии вскрывали пол и нашли большое количество кошельков, пропадавших в ддни зарплаты у наших педагогов... Вороватый химик на ту пору уж давно уехал из нашего села...
 
вот сколько воспоминаний и,наверняка, они неполные, ибо яйцо- это круто! Laughing
Королевишна
  • Регистрация 09.12.2007
  • Индекс активности 8 682
  • Рейтинг автора 273
  • Блог 38
  • Рецепты 38
Сб, 15 окт 2011 23:00

  • Просмотров — 1445
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 17 окт 2011 16:48
Нин, действительно - ибо яйцо- это круто!
 
И твой рассказ - это тоже очень даже не всмятку!
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 682
  • Рейтинг автора 273
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пн, 17 окт 2011 20:07
Laughing For you!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 000
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 113
  • Рецепты 853
Вс, 1 янв 2012 21:20
Спасибо, а то мы так бы и не вспомнили свои кабинеты физики-химии, тем более бурьяны за погребом... Ниночка, повспоминай еще!
1

Разместить комментарий

Добавить новую запись