МК Мишка Тедди

Испекла бисквит (8 яиц, 1 ст. сахара, почти 2 ст. муки, 1 пакетик разрыхлителя), крем: 500 гр. сливочного масла, 1 б. сгущенки, 1,5 б. сметаны (больших) + ананасы
Готовый бисквит сразу вырезала по нужному мне размеру. Получилось так: кружок бисквита, крем, ананасы, кусочки бисквита, крем, ананасы, кружочек и т.д. Таким образом, сформировала такую башенку

Потом немного обрезала верхнюю часть

Из обрезков, оставшегося крема и кусочков бисквита при помощи блендера смастерила "картошку"

Этой самой картошкой из башенки сформировала Мишку

Затем обмазала Мишку тонким слоем крема (масло + сгущенка) и далее стала украшать кремом.
В нужных местах оформила торт мастикой

Готовый торт вышел таких размеров

Вес 2,6 кг

Юлия Юрьевна

Пользователь

Регистрация 28.04.2014
Индекс активности 74
Рейтинг автора 4
Блог 2
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 6 май 2014 18:09

Просмотров — 3785
Комментариев — 8
Оценок — 1
Нравится — 0

А крем сверху тот же, масло со сгущенкой? Так форму хорошо держит... то в него чуточку черного красителя добавить надо?
А мишка пришпилен прямо к подложке??? Прямо в саму вставлен? Это пенопластовая нужна? Или я не так поняла.

Я - Аня, сразу на "ты" :girl_in_love:

Мама редкостного пакостника Севы Baby

Юлия Юрьевна

Пользователь

Наверх

Регистрация 28 апр 2014
Индекс активности 74
Рейтинг автора 4
Город Венев
Блог 2

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2014 10:38

Anna Andreevna, на здоровье!
Итак, подложка из пенополистерола (почти пенопласт). Весь медвежонок проткнут шпажкой, которая воткнута в пенопласт.
Крем на шкурке - это сгущенка с маслом (внутри медведя у меня другой, а Вы сами решайте), подкрашенная черным красителем до нужного оттенка. Отсаживала крем вот такое (как коричневая) насадкой

на расстоянии около 5 мм.
Также шпажкой крепится мордочка, т.к. тяжеловата и я побоялась, что отвалится.
Все остальные запчасти сами по себе, с помощью крема.
Будут еще вопросы, с удовольствием отвечу Very Happy

Юля, просто Юля.

Лучшие мужчины занесены в мой паспорт.

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить новую запись

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

МК Мишка Тедди

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Новое в блогах

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты