Запеканки
Запеканка с брокколи
400гр вареной широкой лапши
300гр Брокколи
150гр шампиньёнов
300гр вареного куриного мяса
Для соуса
1 маль. луковица
2ст. л. муки
1/2литр. кур. бульона
соль и перец потертый мускат
немного Worcestersauce
кроме того
2ст.л. панировачных сухарей
1 ст.л слив.масла
Сварить лапшу почти до готовности.Дать стечь. Брокколи почистить, разделить на соцветия. Отварить в солен. воде примерно 2 мин. Грибы почистить и нарезать. Кур.мясо без кожи нарезать кубиками. Все приготовленные продукты перемешать и выложить в форму смазаную маслом. Лук порезать мелко. Муку поджарить, добавит лук обжарить еще 1 мин. Снять с огня влить бульон и размешать венчиком. Поставить вновь на огонь и проварить 10мин. Посолить, поперчить, добавить мускат и Worcestersauce. Печь нагреть на 220 гр.Соус вылить на овощи, посыпать пан.сухарями и кусочками выложить масло. Запекать 20-25 минут.
Кулинар
welliese19
valeragroznev
Ирина Рыбкина
Илья Ивашечкин
hornidas81
valerga65
tata2222
Александр32
Анастасия Кочергина
Алекс Алекс
