Суп сырный
Это "диетический" вариант, на воде: в закипевшую воду положила картошку кубиками, обжаренные замороженные шампиньоны с луком и морковкой. Как только картошка стала мягкой, добавила плавленный сыр "Дружба, дождалась полного его расплавления, посолила, поперчила и "крошку чеснок" добавила.
Обычно мой "дежурный" вариант сырного супа - бульон от куриных грудок, лук и морковь не обжариваю, а сразу сырыми в бульоне варю, грибы не добавляю, картошку тру на крупной терке, добавляю мелкопорезанные сваренные и уже охлажденные грудки, соль, перец, "крошка чеснок".
Кулинар