Еще два конкурсных блюда.

Блюдо №9. "Салат "Сюрприз"" - второе блюдо, в котором использованы все 6 продуктов.
 

 
Не ожидала я настолько вкусного результата!!! Дочка назвала это блюдо "Салатный куличик".  Итак...
Все режем кусочками: отварное филе (у меня штучек 10 ушло), очищенные дольки апельсина (4-5 средних долек), отваренные яйца, маринованные шампиньоны (у меня было 5 небольших целых штучек), сыр тонкой соломкой (3 кусочка из упаковки с нарезкой) и помидорки (у меня 1 штука средняя). Заправила салат 2мя ст. ложками с верхом сметаны и добавила приправу для курицы. Украшаем раскрошенные желтком. Сюрприз заключается в наличии апельсина, главное, не переборщить, тогда сюрприз будет ненавязчив и приятен! И сметана вообще не чувствуется (я не люблю вкус сметаны в салат)!!! Угощайтесь! Вкуууусно!!!
 
Блюдо №10. "Спагетти по-быстрому". Дополнительный продукт №7 - спагетти.
 

 
Муж сегодня перед "выбегом", иначе не назвать, на работу попросил обед... Пришлось колдовать из того, что было в холодильнике, простую пищу он теперь не ест, у меня ведь недели конкурсных блюд    
Вот то, что у меня нашлось: начинка - обжаренные грибы с помидором, заправленные сметанкой (от прошлого блюда), отваренные спагетти, поджаренное накануне вечером филе с приправкой для курицы, кусочек сыра и небольшой помидорчик.
Сначала на разогретую сковороду с маслом быстренько покрошила филешку, помидорку, добавила остатки начинки, слегка протушила все вместе, потом положила туда спагетти, минуты 3 поджарила и потерла сверху сыр. Отключила огонь, перемешала (чтобы сыр равномерно распределился), и обед для мужа был готов!
Меня похвалили и сказали, что получилось вкусно!
Ах, да, все резала навесу, ножницами, т.е. трудозатраты и кол-во грязной посуды сведены к минимуму!!!
Кулинар
  • Регистрация 16.09.2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Блог 261
  • Рецепты 261
Пт, 15 фев 2008 19:46

  • Просмотров — 8406
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить новую запись

Поделиться