Хворост



Хрустящее печенье; жарится во фритюре или печется в духовке. Для приготовления хвороста в виде фигурок выпускаются формы. Тесто для форм (рецепт к ним прилагается) готовится специально: оно жидкое, наподобие блинного. Для приготовления хвороста можно также использовать обрезки от дрожжевого теста. Готовый хворост обсыпают сахарной пудрой, в которую хорошо добавить корицу, лимонную цедру, ванильный сахар.

Разместить комментарий