Голубцы



Популярное русское второе блюдо, фарш в капустных листьях. Фарш может быть мясным, овощным, грибным. Восточные голубцы (долма, толма) готовят только с фаршем из баранины, вместо капустных используются молодые виноградные листья.

Разместить комментарий

Поделиться