Фестиваль ухи

Около 2 тыс. горшков ухи приготовили на фестивале в Венгрии. Рыбный праздник в городе Байя — ежегодный, и уже попал в Книгу рекордов Гиннесса.

Как сообщается, кулинары со всей страны собираются на главной площади и варят традиционный местный суп — халасле. Рецепт передается от отца к сыну. Женщинам готовить национальное блюдо доверяют редко.

Каждый участник фестиваля готовил уху по-своему, но с неизменными главными ингредиентами: рыбой и паприкой. Кулинары не соревновались между собой и могли пробовать произведения соседей.

Затем были накормлены все зрители. По словам дегустаторов, на пиру не было даже двух одинаковых супов.

КСТАТИ
"Уха" от Арины
"Уха" от Божьей коровки
Чт, 14 июл 2005 02:44
  • Просмотров — 2398
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
по материалам Utro.ru

Разместить комментарий