Нью-йоркский ресторатор изобрел панацею для гурманов, склонных к полноте. В американских магазинах появилась созданная им эссенция, которая может придать листу зеленого салата вкус, например, бананового десерта. Уже продаются аэрозоли с имитацией вкуса яблочного пирога, жареной говядины и копченой камбалы.
Это изобретение - настоящий прорыв в области диетологии, ведь отныне люди с избыточным весом смогут наслаждаться вкусом любимых продуктов, не беспокоясь о количестве калорий.