В Италии запретили делать вино по американскому рецепту

В Италии запретили делать вино по американскому ускоренному рецепту. Как сообщают итальянские СМИ, такое решение приняла Палата депутатов итальянского парламента, проголосовав за закон, согласно которому вино можно производить, используя лишь традиционные способы его старения.

Беспокойство, что в Италии начнут делать вино, применяя американский искусственный способ старения, возникли в прошлом году, когда между Евросоюзом и США был подписан договор, разрешающий поставку на европейский рынок американских вин, произведенных по ускоренным технологиям.

В Италии к производству вина относятся очень серьезно. Ни в один сорт сухого вина здесь не добавляется сахар, даже в те вина, крепость которых превышает 15 градусов, передают СМИ.
Вт, 3 окт 2006 00:27
  • Просмотров — 2093
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
по материалам Gastromag.ru

Разместить комментарий