Раскрашиваем пасхальные яйца

Как известно, пасхальные яйца являются символом зарождения новой жизни и обязательным атрибутом на праздничном столе. Традиция зародилась с тех пор, когда Мария Магдалина подарила Римскому императору яйцо со словами «Христос Воскрес!». В ответ на сомнения о возможности подобного белое куриное яйцо окрасилось в его руках в красный цвет. 
Существует множество способов сделать крашенки – можно купить специальные органические красители в магазине, а можно воспользоваться натуральными домашними средствами.
1. Самый известный способ – луковая шелуха, которую собирают заранее. Для получения интенсивного коричневого цвета шелуху предварительно варят полчаса, а затем опускают в отвар яйца. В зависимости от количества шелухи и от времени варки можно получить окраску яиц различной интенсивности. Если использовать шелуху красного лука, то яйца получатся фиолетового цвета.
2. Березовые листья – способ окраски аналогичен предыдущему, скорлупа окрасится в светло-желтый оттенок.
3. Для получения темно-коричневого цвета можно отварить яйца в растворе крепкого кофе.
4. Скорлупу отваренных яиц натереть соком ягод черники или клюквы – получим нежно-розовый или нежно-голубой цвет.
5. Для получения золотого оттенка – сварить яйца в растворе куркумы (3-4 ст. ложки на литр воды).
6. Для получения насыщенного розового или малинового цвета – отварить с крупно нарезанной свеклой, добавив в воду столовую ложку уксуса.
7. Если сварить яйца с мелко нарезанной крапивой или шпинатом – получится зеленый цвет.
8. Синий цвет скорлупы можно получить, оставив на ночь яйца в воде с мелко нарезанной красно качанной капустой и несколькими ложками уксуса. Утром в этом же растворе сварить яйца.
С помощью нехитрых способов яйца можно расписывать, создавать на скорлупе различные узоры. Для этого можно воспользоваться магазинными наклейками или использовать подручные средства. Например, если плотно обвязать яйца перед варкой в обычной воде яркими линяющими нитками, то могут получиться разноцветные полосатые яйца. Можно также обвалять мокрые яйца в крупе или рисе, а затем плотно обвязать в марлю и сварить. Там, где крупа прилипнет к скорлупе, останутся мелкие точечки. В качестве наклеек можно использовать листики петрушки, плотно обмотав яйцо марлей перед тем, как положить его в кастрюлю. А можно, вооружившись фломастерами или гелевыми ручками, создать авторские уникальные узоры, дав волю собственной фантазии!
И несколько общих советов – перед покраской скорлупу яиц желательно хорошенько помыть – можно протереть спиртом или опустить в мыльный раствор. Перед тем как варить яйца, их необходимо подержать около часа в теплом месте, а при варке добавить в воду пару столовых ложек соли – тогда они не потрескаются. После варки яйца следует вытереть насухо и смазать растительным маслом – тогда они порадуют вас красивым блеском.

Ссылка по теме: 

Натуральные цвета для окраски яиц 

Яйца "Цветущая сакура" 

Украшение пасхальных яиц 

Вт, 10 апр 2012 04:09
  • Просмотров — 5416
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 0
по материалам http://www.kuharka.ru/

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 27 мар 2012
  • Индекс активности 123
  • Рейтинг автора 3
  • Город москва
Вт, 10 апр 2012 22:59
Отвар из луковой шелухи желательно процедить перед тем как туда яйца кидать. И после того как яйца остынут их можно смазать растительным маслом, тогда они будут красиво блестеть.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 935
  • Рейтинг автора 3 839
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1139
Вт, 10 апр 2012 23:48
Nolik57, А мы всю жизнь просто клали в кастрюльку шелуху луковую, туда же яйца... варили, давали там же остыть Smile
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Ср, 11 апр 2012 13:37
"Дорого яичко (читай идеи Smile к Христову дню!"
 
У насна Кухарке есть очень интересная и КРАСИВАЯ информация на эту тему, подсказываю:
 
Отличная подборка из Инета прячетя в блоге marini1207 - Марина, отличная работа, уважуха Hi !
 
Рекомендую почитать всем:
 
Украшаем пасхальные яйца;
Натуральные цвета...;
Декоративные идеи к Пасхе.
 
От Оли (Firefox) - Пасхальные камешки, дочитайте до конца, там и про яички есть Smile .
 
И блестящие работы нашей Светланы - svet-lana, интереснейшая техника, хотя и не раскраска - это здесь.
Отредактировано 11 апр 2012 13:38, Halif
Пользователь
  • Регистрация 27 мар 2012
  • Индекс активности 123
  • Рейтинг автора 3
  • Город москва
Чт, 12 апр 2012 00:00

Nolik57, А мы всю жизнь просто клали в кастрюльку шелуху луковую, туда же яйца... варили, давали там же остыть
Так они ж потм все в катышках как бы получается. То есть всякая ерунда к ним прилипает. А я гладенькие люблю и блестящие. Smile
1

Разместить комментарий