Новости

VII фестиваль постной кухни прошел в дни Великого поста на Смоленщине

Седьмой фестиваль постной кухни прошел в дни Великого поста в Смоленске, его участники представили для дегустации несколько сотен постных блюд, а победителем фестиваля стало Вяземское благочиние Смоленской епархии...

Что к чему: как правильно выбрать пиво к определенным блюдам

История пивоварения неразрывно связана с развитием кулинарных традиций и экспериментами поваров, которые подбирали интересные вкусовые сочетания янтарного напитка и различных блюд...

Крупнейшие российские производители макарон подняли цены на 10-20%

Производители поясняют, что рост цен вызван исключительно из-за повышения затрат на закупку сырья...

В продуктах из риса обнаружен яд

В продуктах из риса обнаружен яд. Шведские ученые обнаружили присутствие мышьяка в шести продуктах из риса...

Специалисты не советуют выбрасывать почерневшие бананы

Переспелые бананы отличаются от обычных и не до конца созревших не только своими вкусовыми качествами...

«Холодная дюжина»

Хит-парад самых редких и экзотических видов и сортов пива...

Как приучить детей готовить — 6 советов

Все начинается с приготовления пищи. Если умеете готовить, то вы сможете питаться здоровой, свежей пищей за малые деньги...

Чем полезны блюда из лосося

Знаменитый морской деликатес, помимо своего великолепного вкуса, обладает также рядом полезных свойств...

10 лучших специй для похудения

Диета, богатая специями, способна снизить потребление соли, но некоторые приправы также обладают способностью снижать вес или поддерживать его на одном уровне без особых усилий с вашей стороны...

Черный список продуктов, которые категорически запрещены детям

Украинские врачи составили "темный перечень" товаров, небезопасных для деток...

Выяснилось, можно ли употреблять зефир при беременности

Слово «зефир» обозначает «легкий ветер», что в полной мере характеризует легкость и нежность этого десерта...

Представлен топ-5 лучших добавок к чаю

Добавить в свой любимый напиток жасмин — это отличный способ восстановить силы после долгого и напряженного дня на работе...

Перечислены простые способы борьбы с ночным голодом

Тоскливая осень за заставляет нас вечерами идти к холодильнику, потеряв всякую волю. Как бороться с приступами голода...

Консервированные фрукты вредны для здоровья

Консервированные фрукты не только не являются полноценной заменой свежим, но, как оказалось, могут быть вредны для нашего здоровья...

Сладкая жизнь XX Салона Шоколада

Насыщенный аромат шоколада витает в прохладном воздухе на входе в огромный павильон...

Я на патоку взираю: кто ты, что ты - я не знаю

Что это за сладкие сиропы, так называемые патока и сорго, и чем они отличаются от тростникового сиропа?..

"Кухня нараспашку"

Кулинарные идеи со всего света

Два вида обжаривания

Иногда в рецептах пишут, что надо карамелизовать нарезанный лук, то есть пассеровать его, пока он не станет мягким и не приобретет светло-коричневый цвет...

Ой, пересолила!

Готовя суп, я случайно положила в него слишком много соли. Можно ли это как-то исправить? Я слышала, что сырая картофелина “всасывает” излишек соли...