Кулинарные рецепты от Амариллис

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Шпротный салат

Ингредиенты — 3-4 отварные картофелины в мундире; 1-2 моркови; 2 луковицы; 1 банка шпрот; 2 отварных яйца; 2 свежих огурца; майонез

Торт "Банановая чунга-чанга"

Ингредиенты — Тесто:; 2 яйца,; 300 г сметаны,; 1 ст. сахара,; 50 г растопленного сливочного масла,; щепотка соли,; 0,5 ч.л погашенной соды,; мука,; 1 ч.л молотой корицы,; 1 большое яблоко-антоновка,; 150 г молотого мака,; 1,5 ст.л меда,; половина небольшого лимона; ; Крем: 5 душистых спелых бананов,; 250 г густой сметаны,; 400 г творожной сырковой массы (я беру ванильный сырок 100 г, в бумажной упаковке),; 3 ст.л сахара

Блинный пирог

Ингредиенты — Блины:; 2 яйца,; 200 г молока,; щепотка сахара,; соль,; щепотка соды,; мука,; растительное масло; ; Начинка:; 500-600 г грибов, лучше опят, белых (пойдут и шампиньоны и вешенки),; 3 луковицы,; 400 г колбасного сыра,; 1 большой красный сладкий перец,; соль,; перец, п; орошок сладкой паприки,; 200 г сметаны

Миндальный пирог с персиком

Ингредиенты — Тесто:; 1 ст муки,; 100 г растопленного сливочного масла,; 3-4 ст.л сметаны,; щепотка гашенной соды,; щепотка соли,; тертая цедра 1 лимон; Крем:; 100 г очищенного миндаля,; сок 1 лимона,; 100 г мягкого сливочного масла,; 80 г сахара,; 2 ст.л муки с горкой,; 3 свежих персика

Фаршированные куриные грудки с двумя начинками

Ингредиенты — Филе куриных грудок 6-7,; почти целая упаковка крабовых палочек,; 1-2 свежих или соленых огурца,; 2 вареных яйца,; небольшая горсть свежих лисичек,; 1 маленькая луковица,; майонез,; соль,; порошок сладкой паприки,; приправа для курицы,; 2 яйца,; мука,; томатный кетчуп,; растительное масло

Яблочный кекс

Ингредиенты — 5 больших яблок антоновки,; половина большого лимона,; 2 яйца,; 125 мл растительного масла,; 150 г сахара,; 1,5 ст муки,; 3 полных ст.л манки,; 2 ст.л сметаны, лучше жирной,; 0,5 ч.л ванильного сахара,; 2 ст.л коньяка,; соль

Макароны с лисичками и свининой

Ингредиенты — 1 пачка любых макарон,; 500 г свежих лисичек,; 1 большая луковица,; 700 г мякоти свинины,; 1 ст.л крахмала,; 1 ст. молока,; порошок сладкой паприки,; молотый черный перец,; соль,; томатный соус,; соевый соус,; растительное масло

Сливовый пирог с безе

Ингредиенты — Тесто:; 250 г муки,; 125 г сливочного масла,; 50 г сахара,; 0,5 ч.л разрыхлителя,; щепотка соли,; 1 яйцо; ; Начинка: 500 г слив,; 1 пачка творожка (я беру сливочный Карат 150 г),; 3 желтка,; 1 пакетик ванильного пудинга,; 250 мл молока,; 3 ст.л молотых грецких орехов; ; Безе:; 3 белка,; 100 г сахара

Жареная картошка с кунжутом

Ингредиенты — 6-8 картофелин,; 1 кофейная чашечка кунжута,; 2 ст.л готового томатного соуса (у меня Краснодарский сладкий Арамус),; растительное масло,; немного мелко нарезанной петрушки,; соль

Гренки с брокколи

Ингредиенты — 400 г брокколи,; 6 прямоугольных кусков хлеба с отрубями, гречневыми или другими хлопьями,; любимый кетчуп,; 150 г тертого сыра

Творожники с грушей и изюмом

Ингредиенты — На 12-14 порций:; 2 пачки обезжиренного творога по 200 г,; 2 яйца,; 2 ст.л сахара,; щепотка соли,; 3 ст.л манки,; 2-3 ст.л сметаны,; 1.5 ст.л муки,; 2 небольшие груши,; 1 ст.л изюма,; растительное масло для смазки

Похлебка по-суворовски

Ингредиенты — 350 г судака; 4-5 штук картофеля; 1 морковь; 1 луковица; 100 г сушенных грибов; 2-3 свежих помидора; 1-2 зубка чеснока (по вкусу); 1 л 200 г бульона; сливочное масло; петрушка; глиняные горшочки

Цветной салатик

Ингредиенты — 2 филе отварной куриной грудки; 1 свежий огурец; 1 свежий помидор; полпучка зеленого салата; 1 большая отварная в мундире картофелина; несколько перьев зеленого лука; 7-8 штук клубники; майонез, или смесь маонеза со сметаной или натуральным йогуртом

Фасолевый салат с грибами и сухариками

Ингредиенты — китайский салат (если отрезать, то см 5); 1 банка консервированной красной фасоли; маринованные опята столько же сколько же и фасоли; 2-3 луковицы; 1 морковь; 3 кусочка белого хлеба; соль; перец; растительное масло

Щавелевый суп

Ингредиенты — кусочек говяжьей грудинки около 400-500 г; 3 картошки; 1 морковь; 1-2 луковица; 3 пучка щавеля; томатная паста; соль, сахар, лавровый лист; вареное яичко

Щи с фрикадельками

Ингредиенты — Для фрикаделек:; 500 г говядины,; бульон или вода или молоко,; 50 г сливочного масла; ; Щи:; половина небольшого качанчика капусты,; 1 морковка,; 1 лучок,; 1 ст.л томатной пасты,; 2 средних картошки,; порошок вегеты,; соль,; зелень - по вкусу,; растительное масло

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Добавить свой рецепт