Кавказская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Простые картофельные лепешеки на сковороде

Предлагаю приготовить очень вкусные лепешки из картофеля со специями. Ингредиенты более чем доступные, да и приготовить легче легкого. Лепешки по вкусу напоминают хычины, но готовятся несколько проще.

от EdaProsta
Просмотров — 138
Комментариев — 1
Оценок — 1
Пн, 21 янв 2019 12:31

Фасоль отварная с обжаренными овощами

Почему так редко это блюдо в рационе? Можно сделать из консервированной фасоли

от Баба Яга
Просмотров — 235
Комментариев — 3
Оценок — 3
Чт, 6 сен 2018 15:18

Аджика из слив

Ингредиенты — сливы - 2 кг; чеснок - 200 гр.; острый перец - 3 шт.; томатная паста - 2 ст.ложки; сахарный песок - 200 гр.; соль - 2 ст.ложки; абхазская аджика по вкусу (положила 0,5 ч.ложки)

от Emerald
Просмотров — 348
Комментариев — 4
Оценок — 1
Пн, 3 сен 2018 22:37

Салат с баклажанами и фетой

Ингредиенты — баклажаны - 2 шт.; болгарский перец - 2 шт.; помидоры-черри - 250 гр.; фета - 100 гр.; зелень петрушки или кинзы; ; Соус:; оливковое масло - 3 ст.ложки; лимонный сок - 2 ст.ложки; сахарный песок - 1 ст.ложка; соль - 3/4 ч.ложки; молотый черный перец по вкусу; чеснок - 4 зубчика

от Emerald
Просмотров — 889
Комментариев — 12
Оценок — 4
Чт, 8 фев 2018 20:46

Лаваш-хачапури с сыром

Ингредиенты — Мука - 240 г; Вода - 100 мл; Яйцо - 1 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Масло растительное - 50 г; Сыр моцарелла - 200 г

от Emerald
Просмотров — 792
Комментариев — 2
Оценок — 1
Вт, 30 янв 2018 23:55

Овощной гарнир к мясу

Ингредиенты — помидоры - 4 шт.; болгарский перец- 1 шт.; перец чили - 1-2 шт.; яблочный или виноградный уксус - 200 мл; молотый тимьян - 1 ч.ложка; молотый базилик - щепотка либо веточка свежего базилика; чеснок - 5 зубчиков; соль по вкусу; репчатый лук; укроп

от Emerald
Просмотров — 2312
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вт, 25 апр 2017 22:13

Маринованные виноградные листья

Ингредиенты — Виноградные листья; Соль

от Лима
Просмотров — 3493
Комментариев — 8
Оценок — 2
Ср, 31 авг 2016 17:36

Чебуреки

Тесто пузырчатое, краешки хрустящие, а начинка сочная и вкусная! Аромат по всему дому... Ммм... Вкусно!

от Натусик
Просмотров — 5693
Комментариев — 16
Оценок — 5
Чт, 17 мар 2016 02:46

Сливы маринованные

Замечательная закусь к красному мясу, уткам, гусям и прочей дичи.. Да и под коньячок и вискарёк неплохо, чё уж там..)))

от fpfn
Просмотров — 3011
Комментариев — 4
Оценок — 2
Пт, 18 сен 2015 00:00

Харавац (хоровац)

от Emerald
Просмотров — 7835
Комментариев — 5
Оценок — 4
Вт, 24 мар 2015 00:13

Манты

от лиса
Просмотров — 3343
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вс, 30 ноя 2014 00:00

Сырдак баклажанный

Ингредиенты — Баклажаны; помидоры; чеснок

от северянка
Просмотров — 3390
Комментариев — 2
Оценок — 1
Ср, 12 ноя 2014 16:43

Фейхоа протёртая с сахаром

от Натусик
Просмотров — 5630
Комментариев — 7
Оценок — 4
Сб, 18 окт 2014 02:18

Приправа из зеленых помидоров и острого перца

Напоминает аджику

от Баба Яга
Просмотров — 5966
Комментариев — 2
Оценок — 2
Пт, 22 авг 2014 23:21

Аджика

Приправа хороша к мясным, рыбным блюдам, ею можно заправлять готовые супы и овощные салаты, грибы, отварную фасоль, макароны, а также использовать при приготовлении борщей, рассольника, плова, тушеного мяса и рыбы, яичницы и других блюд.