Ароматный пирог с черной смородиной и сметанной заливкой

Ингредиенты — Тесто:; 150 г - муки; 80 г - холодного сливочного масла; 50 г - сахара; щепотка- соли; 1 ч.л.- разрыхлителя; 2 ч.л.- сметаны; 1 - яйцо; ; Заливка:; 200г - сметаны( у меня 150 г сметаны и 60 г - творожного сыра); 1 - яйцо; 1 пакетик - ванильного сахара; 4 ст.л. - сахара; 1 ст.л. - кукурузного крахмала (думаю,что и картофельного можно); ; 1 ст. - черной смородины (или других ягод)

• Авторские рецепты
• Сладкие пироги

Сосиски в лаваше в картофельно-сырной шубке

Сосиски в лаваше в картофельно-сырной шубке готовятся быстро и просто. Эту простую закуску можно брать с собой на работу, на дачу, или подавать дома на завтрак или ужин.

• Авторские рецепты
• Горячие закуски

Быстрый завтрак из лаваша. Сытный завтрак на скорую руку

? Завтрак - очень важный прием пищи и всегда хочется побаловать свою семью чем-то вкусным, при этом не тратить слишком много времени. На помощь придет быстрый завтрак из лаваша на сковороде. Хрустящая корочка и сочная начинка понравятся абсолютно всем!

• Авторские рецепты
• Горячие закуски

Запеченные сырно-чесночные шампиньоны

Ингредиенты — шампиньоны ~ 1 кг; сулугуни или моццарелла - 120 гр.; майонез - 3 ст.ложки; творожный сыр (Альметте) - 3 ст.ложки; чеснок - 2-3 зубчика; соус унаги - 1 ч.ложка

• Авторские рецепты
• Грибы

Речные мидии

Ингредиенты — речные мидии (беззубки, перловицы); ; Соус спайси:; майонез - 3 ст.ложки; шрирача - 1 ст.ложка; икра мойвы или тобико - 1 ст.ложка; соус унаги при подаче; ; Сырно-чесночный соус:; сулугуни или моццарелла - 120 гр.; майонез - 3 ст.ложки; творожный сыр (Альметте) - 3 ст.ложки; чеснок - 2-3 зубчика; соус унаги - 1 ч.ложка

• Авторские рецепты
• Блюда из морепродуктов

Салат «Весенний бриз»

Легкий и простой в приготовлении салат «Весенний бриз» с крабовыми палочками, помидорами и сыром. Готовится 5 минут, для его приготовления ничего варить не нужно, салат из серии блюд «Гости на пороге».

• Авторские рецепты
• Салаты из рыбы и морепродуктов

Жареные кабачки

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Жареные свиные ребрышки на сковороде

Ингредиенты — свиные ребрышки - 500 гр.; соль, молотый черный перец по вкусу; хмели-сунели по вкусу; грузинская аджика - 1 ч.ложка

• Авторские рецепты
• Свинина

Яйца со шпинатом в кремовом соусе

Ингредиенты — 200-250 г шпината( у меня замороженный); 1 - луковица; 70-80 г - сливочного масла; соль.,сахар,перец -по вкусу; 130-150 г - молока; 20 г - сыра; 12 г - муки; 2- яйца; 1 ст.л. -панировочных сухарей (или чуть меньше)

• Авторские рецепты
• Блюда из яиц

Ликёр из цветков бузины

В сезон цветения бузины предлагаю приготовить вкусный и очень ароматный ликер из цветков бузины с цитрусовой ноткой. В меру сладкий и крепкий, отличная основа для приготовления коктейлей.

• Авторские рецепты
• Напитки алкогольные

Слоеный пирог со шпинатом и сыром

? Слоеный пирог со шпинатом и сыром - очень вкусное и быстрое блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для перекуса!

• Авторские рецепты
• Прочее

Конгрио, тушеная в сливках

Ингредиенты — конгрио - 1 кг; соль, молотый черный перец по вкусу; лимон - 0,5 шт.; тимьян - 2-3 веточки; репчатый лук - 1 шт.; сливочное масло - 50 гр.; сливки 20% - 350 мл; зелень укропа - 2 ст.ложки

• Авторские рецепты
• Блюда из рыбы

Торт «Графские развалины»

Торт «Графские развалины» – очень сочный, вкусный, оригинальный торт на любой праздничный стол! Предлагаю самый простой рецепт этого торта со сметанным кремом.

• Авторские рецепты
• Бисквитные торты

Швейцарская меренга рецепт! Безе в электросушилке. Меренга без духовки

? Швейцарская меренга - очень простая в приготовлении и самая стабильная меренга. Для ее приготовления не нужно никаких особенных инструментов, все необходимое наверняка есть на вашей кухне! Швейцарская меренга отлично подходит для украшения детских тортов. А сушить безе я буду в электросушилке!

• Авторские рецепты
• Прочее

Цыплята корнишоны запеченные с яблоками

Попробуйте приготовить цыплят корнишонов. Это невероятно сочная и вкусная маленькая курочка, которая совсем недавно начала попадать на прилавки рынков и магазинов. Цыплят очень удобно готовить для порционных подач на праздничный стол и в ресторанах. Стоимость таких корнишонов немного выше стоимости обычной курицы. Но нестандартный подход к приготовлению мяса курицы вам гарантирует кулинарный успех. Сладкая глазировка с последующей карамелизацией, как показано в видео, сделает их еще вкуснее и привлекательнее на вид.

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Жаркое по-домашнему

• Авторские рецепты
• Мясные рецепты для мультиварки

Сырная лепешка

• Авторские рецепты
• Прочее

Куриное филе в горчично-чесночном маринаде

Очень нежное, тающее во рту куриное филе в горчично-чесночном маринаде. Готовится быстро, получается вкусным, хоть на каждый день, хоть на праздник.

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Шашлык с применением гранатового соуса Наршараб

Рецепт приготовления шашлыка с применением гранатового соуса Наршараб / Narsarab. Гранатовый соус придает мясу приятный богатый карамельный вид и легкую вкусовую кислинку. Рекомендую всем к открытию сезона пикников и не только.

• Авторские рецепты
• Свинина

Пасхальный кулич КРАФФИН! Рецепт вкусного, воздушного сдобного теста

? Кулич - неотъемлемый атрибут светлого праздника Пасха! Последнее время, стал очень популярен рецепт нового, слоеного кулича КРАФФИНА. Кулич краффин - это гибрид круассана и маффина, в его основе находится сдобное дрожжевое тесто. Готовится краффин очень просто, а результат превосходит все ожидания!

• Авторские рецепты
• Сладкие пироги