Вкусная и сытная лепешка на скорую руку

Ингредиенты — 1 ст.л. - сметаны ( можно заменить на любой густой кисломолочный продукт,типа греческого йогурта или мацони); 1 - яйцо; 1 ст.л. -муки( с хорошей горкой); по щепотке соли и сахара; 0,3 ч.л. - разрыхлителя; колбаса( ветчина,сосиски,отварное или запеченое мясо или курица); зеленый лук( можно добавить любую зелень по вкусу); сыр(тертый)

• Авторские рецепты
• Блюда из яиц

Овощная лепешка

Ингредиенты — Для теста:; Простокваша (или кефир, йогурт натуральный) — 100 мл; Яйцо куриное — 1 шт; Сахар — 1/2 ст. л.; Соевый соус (вместо соли) — 2 ст. л.; Масло подсолнечное — 1 ст. л.; Мука пшеничная (с горкой) — 5 ст. л.; Зелень (петрушка, укроп, лук зелёный - по 2 шт.) — 6 шт; Сода — 1/2 ч. л.; ; Для лепёшки:; Помидор — 1/2 шт; Кабачок (маленький) — 1/2 шт; Сыр твердый (вами любимый) — 2 ст. л.

• Европейская кухня
• Прочее

Картофельные зразы с квашеной капустой с томатным соусом

• Авторские рецепты
• Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Пирог с клюквой и яблоками

Ингредиенты — 100 г -сливочного масла или маргарина( у меня маргарин"Пышка"); 2 - яйца; 200 г - сметаны; 1 ст. - сахара(230г); щепотка соли; 1 ч.л. - ванильного сахара; 2 ч.л. - разрыхлителя; 2 ст.- муки(320г); ; Начинка:; 150 г - клюквы; 50 г - сахара; 1 ст.л. крахмала; 3 - яблока ( я взяла антоновку)

• Авторские рецепты
• Сладкие пироги

Макароны с морским коктейлем в томатном соусе

Ингредиенты — 1 кг - морской коктейль; 1 б. - помидоры кусочками в собственном соку (400г); 1-2 - свежих помидоров или 6-7 помидорок черри; 1 - большая луковица; любимые приправки ( у меня пажитник,молотый перец,итальянские травы); 2-3 зубчика-чеснока; петрушка свежая-по желанию; соль,сахар; макароны любые( спагетти,пружинки,бантики,ракушки,перья....)

• Авторские рецепты
• Паста

Тыквенно-имбирный пирог

Ингредиенты — Тесто:; 200г - муки; 140 г - холодного сливочного масла; 4-5 ст.л. - холодной воды; 2-3 ст.л. - сахара; щепотка соли; 2 ч.л. - ванильного сахара; ; Начинка:; 400-450 г - тыквы; 3 ст.л. сахара( я взяла коричневый); 2- яйца; 100 г -сливок ( у меня 20% жирности); 1 ст.л. - тертого имбиря (без горки); 0,5 ч.л. - корицы; 0,25 ч.л. - мускатного ореха(порошок); 1 ст.л.коньяка( бренди,ликера...); 0,25 ч.л. - соли; 1 ст.л. - манки

• Авторские рецепты
• Сладкие пироги

Овощная запеканка "Эдем"

Ингредиенты — кабачки — 300 гр; морковь — 1 штука; лук — 1 штука; помидор — 1 штука; соль; перец; укроп (любая зелень); 50 гр сыра; Соус:; 2 яйца; 100 мл молока; соль; перец

• Европейская кухня
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Обед из белого амура

• Авторские рецепты
• Блюда из рыбы

Жареные кабачки

• Авторские рецепты
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Скумбрия в банке

• Авторские рецепты
• Блюда из рыбы

Ленивая лазанья из лаваша

• Европейская кухня
• Блюда из фарша

Печенье с мармеладом

Ингредиенты — 200 г - сметаны; 200 г - масла или маргарина; 0,5 ч.л. соли; мука (сыпала на глазок,но примерно около 2 стаканов); 1 ч.л. - разрыхлителя (можно и не добавлять - тоже вкусно получается)

• Авторские рецепты
• Булочки, рогалики и круассаны

Три блюда из половины курицы

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Сырная намазка или еврейский салатик

Ингредиенты — 1 - плавленый сырок ( обычно беру сырки"Дружба"); 2 -крупных яйца; 2-зубчика чеснока(или по вкусу); майонез; соль по вкусу

• Еврейская кухня
• Соусы, дипы, намазки, масла

Домашний пирог с секретом

Ингредиенты — Сахар — 180 г; Яйцо — 1 шт; Экстракт ванили — 5 г (у меня 2 пакетика ванильного сахара); Разрыхлитель — 7 г; Мука — 280 г; Сметана 15% — 100 г ( у меня 70г сметаны и 30 г кефира); Сахар — 50 г; Корица молотая — 5 г; Орехи жареные — 50 г

• Европейская кухня
• Сладкие пироги

Курино-кабачковые котлетки

Ингредиенты — Куриное филе; Сыр; Кабачок; Перец болгарский; Мука; Разрыхлитель; Яйца; Майонез; Лук; Укроп и(или)петрушка; Соль,перец,любимые приправки

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Овощное рагу с грибами в мультиварке

• Авторские рецепты
• Овощные и фруктовые рецепты в мультиварке

Яблочный хлеб

Ингредиенты — 120 г - воды; 1,2 ч.л. - сухих дрожжей; 50 г - майонеза; 40 г - яблока; 300-320 г - муки; 1/2 ст. л.- сахара; 1 ч. л.- соли (неполную)

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки

Апельсиновое печенье

• Европейская кухня
• Печенье, вафли и бискотти

Спринг роллы с курицей, овощами и грибами

Ингредиенты — рисовая бумага; куриное филе- 1 шт, т.е. 2 половинки; 1 -луковица; 1 -морковка; 1/3 - небольшого кабачка; 1 - сладкий перец( у меня зеленый грунтовой); несколько стеблей зеленого лука вместе с белой частью; 2 зуб.-чеснока; 5-6 шт.- грибов ( у меня сегодня королевские шампиньоны); соевый соус; соль,перец,приправа для курицы,молотый имбирь; масло для жарки

• Китайская кухня
• Блюда из птицы