Шоколадный рулет

Этот рулет ничем не уступит самому вкусному торту. Крем здесь вкусный и необычный. Советую попробовать.

• Русская кухня
• Рулеты и струдели

Индийские кексы.

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас рецепт только для тех, кто любит долго и загадошно "колдовать" на кухне ради дружного "Мммм! Как вкусно! А из чего это?" домочадцев и гостей :))) Любителей быстро-просто-рецептов мы сегодня не порадуем :) Зато порадуем тех, кто любит в рецептах строгие пропорции и цифры :)

• Индийская кухня
• Кексы, маффины, манники и куличи

Десерт из мороженого с вишневым соусом

по рецепту шеф повара бренда Leonardi  на правах рекламы

• Итальянская кухня
• Замороженные десерты

Жареные куриные желудки с луком и соевым соусом

Ингредиенты — 700 гр. куриных желудков; 2 луковицы; 4 зубчика чеснока; 1 бульонный кубик (лучше куриный); 2 ст.л. соевого соуса; раст. масло; соль; перец

• Авторские рецепты
• Субпродукты

Жаркое с ребрышками

Ингредиенты — свиные ребрышки 500 гр.; картофель 600 гр.; лук репчатый 2 шт.; морковь 1 большая; томат-паста 1 ст.л; мука 1 ч.л.; растительное масло; соль; перец; лавровый лист

• Авторские рецепты
• Свинина

Огурчики в пакете

• Европейская кухня
• Огурцы

Итальянская фокачча картофельная с розмарином и базиликом

Ингредиенты — 2 картофелины среднего размера; 400 гр. муки (я брала 350 гр. в следующий раз еще меньше возьму); 7 гр. сухих дрожжей; 100 мл. растительного масла; 150 мл. молока (половина молока+вода); 1 ст.л. сахара; 2 ч.л. соли (немного многовато)

• Итальянская кухня
• Хлеб, лепёшки

Плов без мяса

Ингредиенты — баклажаны 2 шт. (если мелкие, то можно больше); рис 250гр.; морковь 2 шт. (крупные); лук репчатый 2 шт. (средние); специи; грибы (я бала коровники); чеснок дольки

• Европейская кухня
• Пловы

Яичный хлеб

Ингредиенты — сухие дрожжи -1 1\2ч.л.; Мука -500г; Соль - 2 ч.л.; Сахар - 2 ст.л.; Сухое молоко - 2 ст.л.; Слив. масло. - 2 ст.л (30г); Яйца 2шт; Вода - 230мл

• Европейская кухня
• Хлеб, лепёшки

Свинина в майонезе с луком

Ингредиенты — свинина вырезка 4 кусочка; соль; перец; майонез 1 ст.л.; раст. масло для жарки; лук репчатый 1 шт. средняя

• Авторские рецепты
• Свинина

Томатный пицца-соус

Ингредиенты — помидоры; соль; сахар; специи; чеснок

• Итальянская кухня
• Соусы, дипы, намазки, масла

Свинина запеченная с грибами в фольге

Ингредиенты — свинина 300 гр.; лук репчатый 1 шт.; грибы шампиньоны мороженные 150 гр.; растительное масло для жарки; соль; майонез 2 ст.л.; сыр

• Авторские рецепты
• Свинина

Горячий шоколад

Ингредиенты — 1 л. молока; 200 гр. шоколада (я брала молочный); 1-2 ст.л. сахара; 2-3 ст.л. крахмала (без горки)

• Европейская кухня
• Горячие безалкогольные напитки

Горбуша в маринаде

Ингредиенты — На одну среднюю горбушу взять:; 1-2 луковицы,; 1-2 морковки,; 1 столовая ложка томатной пасты,; 1 стакан бульона,; 3-4 гвоздики,; 4-5 горошков перца,; 1 чайная ложка сахара,; уксус 6% 2-3 столовые ложки и соль по вкусу.

• Европейская кухня
• Блюда из рыбы

Пирожное "Слоеное с клубникой"

Ингредиенты — слоеное тесто; ; Крем:; Молоко - 2стакана.; Мука - 3,5ст.л.; Масло сл. - 200гр.; Сахар - 1ст.; Ванилин.

• Европейская кухня
• Пирожные

Спагетти с креветками

Ингредиенты — На одну большую порцию для мужа:; спагетти пол пачки (лингвини); 1 большая помидорка; креветки 15 шт.; сливочное масло; сметана 1 ст.л.; соль, перец

• Авторские рецепты
• Паста

Пекинская капуста в духовке

Ингредиенты — пекинская капуста; специи; оливковое масло

• Авторские рецепты
• Капуста

Суп из чечевицы с солеными огурцами (постный)

Ингредиенты — 1 чашка -красной чечевицы (чашка 230 мл); 1 - луковица; 1 - морковка; 1 стебель - черешкового сельдерея; 2 - соленых огурца; 2 - картошки; 1 ч.л. - томатной пасты( с горкой); соль, сахар, перец, куркума, паприка, хмели сунели, молотый кориандр, сухой чеснок, лавровый лист - по вкусу

• Авторские рецепты
• Гороховые, фасолевые, нутовые, чечевичные и с машем

Заливной дрожжевой постный пирог с капустой

Ингредиенты — [b]Тесто:[/b]; Мука пшеничная— 200 г; Вода(теплая) — 250 мл; Масло растительное— 2 ст. л.; Сахар— 2 ч. л.; Дрожжи(быстродействующие, сухие) — 1 ч. л.; Соль— 1/2 ч. л.; ; [b]Начинка[/b]:; Капуста белокочанная— 250 г; Грибы— 100 г; Лук репчатый— 1 шт; Масло растительное— 2 ст. л.; Соевый соус(ТМ "Kikkoman ") — 2 ст. л.( не использовала); Сахар— 1 ч. л.; Зелень— 2 пуч.

• Европейская кухня
• Постные торты и Выпечка без яиц