Испанская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Лимонный торт

Ингредиенты — мука; сливочное масло; кукурузная мука; дрожжи; сахар; яйца; лимон; молоко; сливки; соль

Картофельная тортилья с тунцом (Tortilla de patata con atun)

Ингредиенты — картофель; яйца; консервированный тунец; соль; перец молотый; растительное масло

Яблочный флан ( Flan de manzana)

Ингредиенты — яблоки; молоко; яйца; сахара; стружка лимонной корочки; готовая карамель

Грибное фидеуа (Fideua de setas)

Ингредиенты — тонкие макароны; грибы*; бульон куриный; лук; чеснок; оливковое масло; соль; молотый перец

Мерлан с кисло-сладкими фруктами (Pescadilla con fruta agridulce)

Ингредиенты — мерлан; яблоко Golden; апельсин; лимон; чеснок; овощной бульон; оливковое масло; петрушка свежая; соль; молотый перец

Чесночная скорпена (Cabracho al ajillo)

Ингредиенты — скорпена; картофель; лук; чеснок; бульон; соль; перец; мука

Курица в пепитории с грибами (Pollo en pepitoria con setas)

Ингредиенты — куриные ножки; лук; чеснок; миндаль; шафран; лавровый лист; разные грибы; отваренные яйца; петрушка свежая; куриный бульон или куриный кубик; соль; перец; оливковое масло

Мусс из белого шоколада с хрустящим печеньем (Mousse de Chocolate Blanco sobre Crujiente de Galleta)

Ингредиенты — печенье Орео; печенье с кусочками шоколада; белый шоколад; молоко; сливки; лимонная стружка

Авокадо начинённое солёной треской (Aguacate relleno con bacalao)

Ингредиенты — авокадо; солёная треска; лук; чеснок; сметана

Мeрлан по-андалусски (Merluza al estilo andaluz)

Ингредиенты — мерлан; томат; чеснок; чёрствый хлеб; петрушка; миндаль; уксус; соль; перец; оливковое масло

Картофель с печёным чесноком (Patatas con salsa de ajos asados)

Ингредиенты — картофелm; оливковое масло; соль; для соуса: чеснок; оливковое масло; сметана; майонез; соль; перец

Печёные перцы с мёдом и миндалью (Pimientos asados con miel y almendras)

Ингредиенты — красные перцы маринованые; оливковое масло; чеснок; миндаль; мёд; уксус; соль; перец

Наварский ахоаррьеро (Ajoarriero navarro)

Ингредиенты — засоленая треска; зелёный болгарский перец; чеснок; луковица; картофель; острый перец; оливковое масло; томатная паста

Раковины гребешка с креветками и треской. (Vieiras rellenas de gambas y bacalao.)

Ингредиенты — креветки; треска; молоко; мука; сливочное масло; соль; перец; луковица; панировочные сухари; петрушка; чеснок; раковины гребешка

Нежный крем с корицей (Crema fina de canela)

Ингредиенты — йогурт без вкусовых добавок; палочка корицы; молоко; корица в порошке; сахар; яичные желтки

Запечённая зелёная фасоль (Alubia verde al horno)

Ингредиенты — стручки зелёной фасоли; луковица; томатная паста; бекон; тёртый сыр; соль; перец горошком; лавровый лист

Фасолевое потахэ со спаржей (Potaje de alubia con esparragos)

Ингредиенты — фасоль; консервированные ростки спаржи; куриный бульон или бульонный кубик; соль; перец горошком; лавровый лист

Оранжэт. Испанская версия. (Orangettes. Version espanola.)

Ингредиенты — апельсина с тольстой коркой; сахар; вода; кондитерский шоколад

Потахэ из фасоли ( Potaje de alubias pintas)

Ингредиенты — фасоль; луковица; помидор; бейкон; соль; перец; куриный бульон или куриный кубик

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели