Испанская кухня
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Путасу с петрушковым соусом (Lirio en salsa de perejil)
Путасу- рыба, которая обитает в водах Атлантического океана.
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 9590
- Комментариев — 9
- Оценок — 3
- Сб, 29 май 2010 04:10
Путасу с анчоусовым соусом (Lirio con salsa de anchoas)
Путасу- рыба, которая обитает на побережье Атлантического океана.
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 9836
- Комментариев — 8
- Оценок — 3
- Сб, 29 май 2010 04:05
Каштановый крем (Crema de castana)
Ингредиенты — 250г.каштанового пюре; 2 больших яйца; 200г.сливки; 150г.сахара
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 8558
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Чт, 20 май 2010 17:30
Треска с изюмом (Bacalao con pasas)
Ингредиенты — чистые кусочки трески; 1 маленькая луковица; пару картофелин; горсть изюма; соль; перец; свежый укроп
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 12552
- Комментариев — 6
- Оценок — 2
- Чт, 20 май 2010 17:10
Мороженое по-сориански (Helado al estilo soriano)
Сория-это один из регионов автономной провинции Кастилья-Леон.
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 9127
- Комментариев — 18
- Оценок — 4
- Сб, 8 май 2010 13:50
Креветочные крокеты (Croquetas de gambas)
Ингредиенты — 200г.отваренных или обжаренных креветок; 1ст.л.томатной пасты; 2 яйца; 1/ 2 стакана молока; панировочные сухари; 100г.муки; 100г.сливочного масла; растительное масло; соль; перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 12328
- Комментариев — 6
- Оценок — 2
- Пт, 7 май 2010 15:01
Курица в чесночном соусе (Pollo en salsa de ajos)
Ингредиенты — Любые части курицы; 3-4 кусочка вчерашнего батона; чеснок; соль; перец; зелень
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 9103
- Комментариев — 17
- Оценок — 6
- Пт, 7 май 2010 14:06
Кабачки настоянные с мятой (Calabacines macerados con menta)
Ингредиенты — 1 кабачок; оливковое масло; 2-3 зубчика чеснока; свежая мята; свежая петрушка; свежий базилик (по желанию); соль
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 9937
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Ср, 28 апр 2010 21:39
Рисовый сладкие фрикадельки с изюмом (Albondigas de arroz con pasas)
Ингредиенты — 150г.риса; 500мл.молока; 2 яйца; изюм; хлебные сухари; 4ст.л.сахара; 1ст.л.сливочного масла; растительное масло; 1 стаканчик сладкого белого вина (по желанию); тёртая на тёрке апельсиновая корочка
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 12670
- Комментариев — 8
- Оценок — 4
- Пн, 26 апр 2010 00:15
Курица в маринаде (Pollo en escabeche)
Ингредиенты — Куриное чистое мясо; 2 яйца; мука; уксус; оливковое масло; апельсиновая корочка натёртая на тёрке; 1 луковица; 1 лавровый лист; 1 зубчик чеснока; соль; шафран (по желанию)
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 10157
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пн, 26 апр 2010 00:09
Салат с шоколадным маринадом (Ensalada con vinagreta de chocolate)
Ингредиенты — Зелёный салат; свежий сыр*; папая или грейпфрут; зелёное яблоко; кусочки обжаренного хлеба; оливковое масло; для маринада- кондитерский шоколад; оливковое масло (не интенсивного привкуса); пару капель лимонного сока
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 8559
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пн, 26 апр 2010 00:04
Мерлан в зелёном соусе (Merluza en salsa verde)
Ингредиенты — Кусочки мерлана; 1 луковица; петрушка свежая; 2-3 кусочка твёрдого хлеба; зубчик чеснока; мука; чёрный перец; соль; масло
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 8435
- Комментариев — 11
- Оценок — 1
- Пн, 26 апр 2010 00:01
Артишоки с рёбрышками (Alcachofas con costillas)
Ингредиенты — 4-5 артишоков; 5-6 свинных рёбрышек; 1 луковица; лимонный сок; петрушка; соль; перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 10675
- Комментариев — 7
- Оценок — 3
- Вт, 20 апр 2010 23:35
Артишоки с зелёным соусом (Alcachofas con salsa verde)
Ингредиенты — aртишоки; мороженные креветки; петрушка; лимонный сок; мука
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 7903
- Комментариев — 8
- Оценок — 3
- Вт, 20 апр 2010 21:35
Салат с абрикосами (Ensalada con melocotones)
Ингредиенты — консервированные абрикосы; зеленый лист салата; зелёные стручки фасоли прежде отваренные; яблочный уксус; оливковое масло; соль
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 10136
- Комментариев — 10
- Оценок — 3
- Пт, 9 апр 2010 16:12
Салат в чёрной одежде (Ensalada en ropa negra)
Ингредиенты — 400г.различной зелени; 40г.чёрного шоколада; 80г.тёртого сыра; оливковое масло; бальзамический уксус; соль; перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 8925
- Комментариев — 13
- Оценок — 3
- Пт, 9 апр 2010 16:04
Баклажанные крокеты (Croquetas de berenjena)
Ингредиенты — 250-300г.баклажан(1 маленький); 200г.лука(половинка большой луковицы); пару зубчиков чеснока; 1ст.л.томатной пасты; 2 1/2 ст.л.с горкой муки; 1 1/5 стакана молока; соль; перец; 2 яйца; панировочные сухари
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 10510
- Комментариев — 10
- Оценок — 4
- Чт, 8 апр 2010 13:29
Желтки Святой Терезы (Yemas de Santa Teresa)
Ингредиенты — 250г.сахара; 50г.сахарной пудры; 11 желтков; 1 целое яйцо; натёртая шкурка лимона; вода
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 12740
- Комментариев — 12
- Оценок — 3
- Чт, 1 апр 2010 02:36
Салат из клубники, свеклы и сыра с йогуртом (Ensalada de fresas y remolacha)
Ингредиенты — клубника свежая (около 200г.); 1 средняя варёная свекла; 1 натуральный йогурт без вкусовых добавок; 1 маленький лимон; 250г.свежего сыра*; перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 14033
- Комментариев — 6
- Оценок — 2
- Пн, 22 мар 2010 00:00
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
