Португальская кухня
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
(Bolinho de canela e limao).
Ингредиенты — св.огурец; перец; кукуруза; фасоль; морковь по корейски; копч.мясо; майонез.
Суп из зелёного горошка с морепродуктами
вкусно, красиво, необычно
Сорбет из киви (Sorbete de kiwi).
Ингредиенты — киви; вода; сахар; водка
Рецепт найден в одном португальском блоге, понравился, так как очень люблю разные запеченные овощи, да еще под сырной корочкой.
Мокрый лимонный торт (Tarta molhado de limao)
Ингредиенты — лимон; мука; соль; сахар; яйца; молоко; масло
Ингредиенты — рыбные молоки; красный болгарский перец; зелёный болгарский перец; сладкая луковица; соль; перец
Кофейный йогурт (Iogurte do Capucchino)
Ингредиенты — молоко; сахар; сливки; сухой молоко; свежезаваренный кофе; йогурт без вкусовых добавок
Получается очень нежный йогурт.
Лимонный торт (Tarta de Limao)
Ингредиенты — сгущёнка; сливки; лимон; лимонная эссенция для запаха; бисквитный корж; желатина
Алгарвский торт (Bolo Algarvio)
Ингредиенты — миндаль; яйца; сахар; маргарин; для покрытия-яйца; сахар; вода
Тыквенные мечты (Sonhos de adobora)
Ингредиенты — 125г.муки; 125г.тыквенного пюре; 3 больших яйца; 1ч.л.cухих дрожжей; 1ч.л.соли; 1палочка карицы; 250мл.воды; сахар; масло для жарки
Фасоль с кальмарами (Feijoada de lulas)
Ингредиенты — 700г.замороженных или свежих колечек кальмара; 1 красный болгарский перец; 1 морковка; 800г.отваренной фасоли; соус острый Табаско; соль; перец; томатная паста; лавровый лист; чеснок; 1 луковица
Это традиционное рождественское блюдо в Португалии.
Кокосовая шоколадка (Chocolatinhos de coco)
Ингредиенты — 100г.кокосовой стружки; 140г.скущёнки; 200г.кондитерского шоколада;
Свинина по-новокаледонски (Carne de porco a moda da Nova Caledonia)
Ингредиенты — свинина; луковица; зубчик чеснока; подсолнечное масло; карамель; соевый соус; рыбный соус(nuoc mam); кукурузная мука
Клубничный пудинг (Pudim de morango)
Ингредиенты — 6листков желатина(10г); 500г.клубники; 400мл.сливок; 200г.сгущёного молока; 4ст.л.сладкого красного вина (по желанию); 2ст.л.сахара; подсолнечное или оливковое масло
"Сладенькая морковка" (Docinhos de cenoura)
Ингредиенты — 300мл.мёда; 0; 5кг.натёртой на мелкую тёрку морковки; щепотка ванили; 100г.сахара