Итальянская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Песочный пирог "Клубника в облаках".

Изюминка этого пирога- свежая клубника, "лежащая" на "облаках" взбитых сливок.

Розмариновый кекс

Ингредиенты — мука; оливковое масло; яйца; розмарин; сахар

Филе хека, припущенное с помидорками черри.

Очень просто готовится и прекрасно подходит для тех, кто соблюдает диету или занимается спортом.

Десерт из взбитых сливок и каштанового крема (crema di marroni).

За основу я взяла рецепт десерта из одного итальянского журнала и немного видоизменила его.

Помидоры по-калабрийски.

Горячая закуска из помидоров. Типичное блюдо юга Италии.

Пицца...может кому и пригодится ))

Ингредиенты — Мука; вода; масло сливочное; масло растит.; дрожжи; сахар; соль; сервелат в/к; ветчина; шампиньоны..

Итальянский хлеб

Рецепт с you tube Очень вкусный хлеб получается!

Паста, запечённая в духовке (или Лазанья юга Италии).

Типичное блюдо юга Италии; в Калабрии его называют "a sagna"(произносится: а санья) или же "pasta al forno", что как раз и означает "Паста в духовке". Можно назвать его запеканкой, но поскольку блюдо типичное итальянское, мы название не будем менять.

Зимняя похлёбка с имбирём

Горячая похлёбка с макаронными изделиями , овощами и имбирём .

Штрудель фруктовый

Ингредиенты — тесто слоеное; фрукты; мороженное

Фрикадельки по -итальянски

На приготовления этого блюда меня вдохновил рецепт Эльвиры Маджитовой из книги "ПРИЯТНОГО АППЕТИТА " из серии "КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ ",но в результате все сделала по своему ))...

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели