Кулинарные рецепты от Баба_Яга
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Котлеты в тесте с чесноком, сливочным маслом и горошинами черного перца
Перец запекается в промасленном тесте с мясным соком и карамелизированным чесноком и съедается с удовольствием, не будучи уже жгучим.
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 8945
- Комментариев — 5
- Оценок — 4
- Ср, 13 ноя 2013 21:49
Мясо и овощи на решетке (в конвекционной сковороде)
Такая сковорода имеет форму спасательного круга – с отверстием шире горелки и высокой крышкой. Продукты располагаются на решетке над поддоном, вокруг огня. Горячий воздух от огня проходит мимо продуктов, отражается от крышки, и продукты готовятся не в масле, не в воде, не на пару, не над углями, а обдуваемые горячим воздухом; сок, жир стекает на поддон и запекается, поливать им продукты не приходится – он накрыт решеткой, поэтому пища получается нежирная.
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 8790
- Комментариев — 3
- Оценок — 3
- Вт, 12 ноя 2013 11:47
Когда потушила курицу с цуккини, увидела, что соус - прекрасная основа для плова!
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 7860
- Комментариев — 5
- Оценок — 2
- Вс, 10 ноя 2013 11:29
Гренки «один на всё» (из одной сосиски и одного огурчика)
Одной сосиской обеспечить семейству завтрак...
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 9026
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Вт, 5 ноя 2013 15:31
Не обязательно сырники жарить, можно сотворить рулетик!
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 10376
- Комментариев — 4
- Оценок — 4
- Вт, 5 ноя 2013 00:00
Курица, начиненная черносливом с миндалем и рисом
Это блюдо относится к эконом-варианту, потому что филе, бедра, самая мясная часть крылышек в нем не участвуют и используются для других кушаний.
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 6150
- Комментариев — 5
- Оценок — 3
- Пн, 4 ноя 2013 18:42
К праздникам можно готовиться заблаговременно
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 7770
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вс, 3 ноя 2013 12:46
Индейка (голени) с курагой и вялеными помидорами в сметанном соусе
Кроме кураги, можно использовать другие сухофрукты - чернослив, персик, изюм с кислинкой, клюкву, барбарис, а также крупно порезанную морковь
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 8279
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пн, 21 окт 2013 16:08
Салат из свежих и жареных овощей
Свежие овощи пропитываются вкусом жареных, перестают быть упругими, но сохраняют в салате вкус свежести
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 7736
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вс, 20 окт 2013 10:43
Как быстро пожарить замороженное филе
Если Вам нужно быстро приготовить филе, а оно не разморожено, поступите следующим образом.
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 18983
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Ср, 16 окт 2013 11:42
Быстрее, чем голубцы!
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 7124
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Пн, 14 окт 2013 11:08
Котлеты из капусты и мяса с грибным соусом
Из осеннего меню
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 5056
- Комментариев — 1
- Оценок — 0
- Пн, 14 окт 2013 11:01
Чем такой борщ отличается от обычного? Тем, что входящие в него продукты варятся не в общем котле, а сперва по отдельности, и частично используются для приготовления салатов и вторых блюд.
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 6043
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Пн, 14 окт 2013 10:55
Осеннее блюдо
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 6236
- Комментариев — 3
- Оценок — 3
- Вс, 13 окт 2013 15:18
Филе рыбы, запеченное с овощами
Сочно получается!
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 7374
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Сб, 12 окт 2013 18:47
Мясо шпигованное, тушеное на сковороде
Вместо намеченной духовки пришлось ускорить процесс
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 7381
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Сб, 12 окт 2013 13:10
Компот из винограда (гроздями)
Виноград "Изабелла" в средней полосе душистый, под самой кожицей сладкий, но внутри такой пронзительно кислый, что его сок даже в компоте нежелателен! Консервирую, не отрывая ягод от веточек!
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 9264
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вс, 6 окт 2013 13:29
Если у Вас рыба, которая желает вытечь при разморозке (зубатка, макрурус, гренадер, лемонема), этот способ ей помешает!
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 10731
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вс, 6 окт 2013 11:45
Гречневые тефтели с фаршем из сала
Очень сытно
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 7483
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Вс, 29 сен 2013 16:46
Мясо, зажаренное в фарше из сала
Получается сочно
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 6940
- Комментариев — 3
- Оценок — 3
- Вс, 29 сен 2013 15:42
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
