Салат "Шахтерский"

Ингредиенты — отварная говядина - 400 гр.; соленые или маринованные огурцы ~ 5 шт.; красный лук - 1 шт.; соль по вкусу; Заправка:; растительное масло - 80 гр.; лавровый лист; молотый черный перец - 0,5 ч.ложки; чеснок - 5 зубчиков

• Русская кухня
• Мясные салаты

Свинина для бутербродов

• Русская кухня
• Свинина

Курица "Дуняша"

Ингредиенты — Курица (любые части) - 1,2 кг; Кабачковая икра - 0,5 л; Сметана - 2 ст.л.; Лук - 1-2 шт. (120 г); Вода - 100-150 мл; Растительное масло для обжарки; Соль; Зелень по вкусу

• Русская кухня
• Блюда из птицы

Шпинатный рулет с красной рыбой

Ингредиенты — шпинат - 250 гр.; яйца - 4 шт.; соль по вкусу; мука - 50 гр.; творожный сыр - 300 гр.; малосольная красная рыба (у меня форель) - 200 гр.

• Русская кухня
• Холодные закуски

Куриное мясо в трёх видах кляра: из колбасного сыра, крабовых палочек и колбасы

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас сущий экстрим! Думаю, равнодушных останется мало. БОльшая часть из вас осудит и не попробует эту прелесть - зато останутся абсолютно правы :) В жизни часто так: ты либо прав, либо счастлив ;) Для меньшей части из вас этот рецепт может стать тем, про которые говорят "наверное, решусь...". Кто знает, может быть, именно после этого "решусь..." многие начнут смелее экспериментировать на кухне, что станет плюсиком мне в карму, который скомпенсирует минусик, капнувший в мою же карму за вредность используемых продуктов :) В жизни часто так: нет худа без добра, и у всякой медали две стороны :) Ну, а для меня экстрим заключается в том, чтобы дождаться ваших реакций и благополучно их пережить :) *************** Готовится за 20 минут, получается 5 порций.

• Русская кухня
• Блюда из птицы

Хлеб "Завитушка"

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки

Хлеб для сэндвичей на сыворотке

• Русская кухня
• Дрожжевой хлеб

Запеченное мясо с картофелем и беконом на шпажках

• Русская кухня
• Свинина

Нежная запеканка из куриного филе

Ингредиенты — 800 г - куриного филе; 1 - луковица; 2-3 - помидора; Заливка:; 4 - яйца; 5 ст.л. - сметаны; соль и перец молотый по вкусу; сыр 100 г в заливку + 100 г для посыпки

• Русская кухня
• Блюда из птицы

Рецепт приготовления любого мяса (сосисок, креветок, грибов, овощей) за 15 минут в томатно-медовом соусе

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Очень, очень ценный у меня для вас сегодня рецепт. Потому что сверхбыстрый! Так что будьте сегодня особенно внимательны! И это вам не ерунда какая-нибудь вроде яичницы, десертика или салатика - это экспресс-рецепт приготовления целого мяса в целом соусе! А можно и не мяса. Можно сосисок, креветок, грибов, овощей... Лично у меня на разных соусах строится вся моя повседневная кулинария. Образно: одни и те же макароны с каждый день новым соусом будут каждый день новым блюдом :) Обычно чем сложнее готовится соус, тем сильнее я его уважаю :) Но есть исключения, подтверждающие правило - такие вот, как сегодня, элементарные, гениальные и мгновенные соусы буквально из двух ингредиентов! Вы теперь наш ролик смотреть не будете, потому что все ингредиенты отражены буквально в названии :))) Ну, и ладно! Не важно, как - главное, что рецепт до вашего сведения успешно донесён :)***************Готовится за 15 минут, получается 2 порции.

• Русская кухня
• Соусы, дипы, намазки, масла

Кулич от МАММА

Рецепт с кукинга.

• Русская кухня
• Кексы, маффины, манники и куличи

Огуречный хлеб с сыром

Ингредиенты — Дрожжи — 1 ч. л.; Сахар — 1 ч. л.; Вода (теплая) — 0,5 стак.; Мука (примерно) — 3-4 стак.; Огурец — 300 г; Сыр твердый — 100 г; Укроп (свежий, 4-5 веточек); Соль — 2/3 ч. л.; Масло растительное

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки

Трубочки с яйцом и сыром

Ингредиенты — Лаваш тонкий б/д ("армянский") - 1 упаковка; Сыр ~200-300 гр; Зелень( в идеале подойдет лук); Яйца вареные - 3 шт.; Сметана - 1,5 ст. л.; Горчица - 1,5 ст. л.; Яйца сырые - 2 шт.; Молоко - 80 мл (у меня ушло гораздо меньше); * Соль - по вкусу

• Русская кухня
• Горячие закуски

Сырные палочки

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки

Хлеб "Богатырский"

Ингредиенты — [B]Мука (в опару - 3 ст. л., в тесто - 4 стак.) — 4,5 стак.; Вода (теплая, в опару - 0,5 стак., в тесто - 1,5 стак.) — 2 стак.; Сахар — 1 ст. л.; Дрожжи (сухие, по 10-11 гр.) — 2 пакет.; Соль (с горкой) — 1 ч. л.; Масло растительное — 3 ст. л.; Яйцо (для смазки) — 1 шт[/B]

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки

Хлебцы с чесноком и зеленью

Ингредиенты — Тесто:; 450 г- муки; 7 г -сухих дрожжей( 2 - неполные чайные ложки); 270 г - молока + воды (примерно пополам ); 1,5 ст.л.- сахара; 1,25 ч.л.- соли(ложка с четвертью); 60 г - сливочного масла (растопить); 60 г - растительного масла; ; Заливка :; 50 г - растительного масла+ немного для смазывания теста; 3-4 - зубчика чеснока (выдавить через чесночницу); небольшой пучок петрушки (мелко порезать)

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки

Rogolah

• Русская кухня
• Булочки, рогалики и круассаны

Хлеб на пиве

Ингредиенты — пиво (не фильтрованное, светлое) 1 стакан; мед 1,5 ст.л.; соль 1 ч.л.; дрожжи сухие 1 ч.л.; мука пшеничная (общего назначения) 2,5 стакана; оливковое масло 2-3 ст.л.

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки

Овсяноблин

Ингредиенты — 2 ст.л. овсяных хлопьев; 1 яйцо; 2 ст.л. молока; соль

• Русская кухня
• Блины, оладьи, сырники

Черный хлеб

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки