Армянская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Аканджук (Хворост)

Аканджук - в переводе ушко :) В кухнях многих народов есть такие "ушки" - это хворост, крепли, бейгельс и еще масса названий ,рецептов и форм.

Пасуц толма (Постная толма)

Очень вкусная питательная холодная закуска.

Зелёные помидорки по - армянски

Очень вкусная и ароматная закуска для гостей!

Кролик запеченный в соусе

Очень нежное вкусное мясо получилось.

Куриные крылья от дяди Гриши

Итак еще один рецепт от замечательного мангальщика армянина дяди Гриши))!

Авелуков ахцан

Авелук (конский щавель) - полезнейшая зелень, которую собирают зеленой, "заплетают" в косички и вешают сушиться в тени. Затем ее замачивают в холодной воде и использую всю осень и зиму в салатах и супах - это кладезь витаминов и микроэлемнтов. Авелук улучшает перильстатику кишечника и способствует нормализации обмена веществ.

Мясо на косточке

Мясо, приготовленное таким способо, просто тает во рту!

Сочная рыба

Запекала таким способом и сиг, и красноперку, и форель. Очень нежная рыба получается.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Добавить свой рецепт