Греческая кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Хлеб "Римский"

Ингредиенты — мука; сухое молоко; дрожжи сухие; солод; раст. масло; вода; семечки

Рыба по-гречески

Саламис - рыбное филе, тушенное с овощами и белым вином

Фасолакия (Fasolakia gianji).

Это блюдо можно подавать и тёплым, но в Греции его всё-таки подают в холодном виде.

Тиропитакья

Ингредиенты — 300 гр. фета сыра; 100 гр. моцареллы; 1 яйцо; 200 гр. теста фило; зеленый лук; укроп; базилик; 1 зубок чеснока; слив. масло для смазывания листов теста

Пирог с тыквой по-гречески

По-гречески потому что я брала те продукты, которые можно купить у нас.

Курица в маринаде из кефира и базилика

рецепт нашла давно на сайте "Хорошая кухня", блюдо стало одним из любимых в нашей семье.

Средиземноморский салат с фетой и гранатовой заправкой

Mediterranean feta salad with pomegranate dressing Рецепт из журнала BBC Good Food magazine, November 2008, автор рецепта Jennifer Joyce. Очень вкусный салат с необычной заправкой из граната и необычными сочетаниями (напр. баклажан и корица)!

"Лукумки"

Очень вкусное и рассыпчатое печенье с начинкой из лукума и орешек.

Фасоль "черный глаз" с мангольдом

Это блюдо научилась готовить на Кипре. С первого раза очень понравилось, особенно само сочетание ингредиентов, так как люблю фасоль, а лимонный сок и оливковое масло очень к ней подходят.

Фаршированные баклажаны "Папутцакья"

"Папутцакья"(в переводе "башмачки") - одно из самых вкуснейших греческих блюд!!!

Спетзофай

Ингредиенты — сосиски; лук; разноцветный перец; помидоры; томатная паста; масло растительное; базилик

1 2 3 4 5 6

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели