Азербайджанская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Кутабы с мясной и гранатовой начинкой

хрустящие, с легкой кислинкой кутабы приведут в восторг кого угодно, радуйте близких!!

от Наза
Просмотров — 16248
Комментариев — 9
Оценок — 3
Пн, 10 май 2010 00:00

Котлеты с жареным луком

от Наза
Просмотров — 21219
Комментариев — 12
Оценок — 4
Пн, 10 май 2010 00:00

Баклажаны жареные с мясным фаршем в яичнице

вкусное блюдо, попробуйте!!

от Наза
Просмотров — 7622
Комментариев — 8
Оценок — 5
Вс, 9 май 2010 20:47

У нас есть такой обычай, когда у ребеночка прорезается первый зубик, мамочка готовит блюдо, которое называется "ХЯДИЙ", и раздает соседям. Дите, у которого вырезался первый зубик это блюдо никоим образом не сможет съесть, но блюдо, с величайшим удовольствием съедят все остальные, от мала до велика, и конечно же будут желать здоровья малышу, крепких ему зубиков!!! И будут мечтать и ждать, когда же появится зубик у очередного малыша, чтобы вновь полакомится ХЯДИЕМ

от Наза
Просмотров — 17294
Комментариев — 6
Оценок — 4
Вс, 9 май 2010 20:40

Гаттама (от слова завернуть)

А ЭТО ОПЯТЬ НАШЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ! ГАТТАМА (от слова завернуть). Эти замечательные хрустящие пирожки у нас испокон веков принято преподносить мужу и жене после первой брачной ночи. Утром сестра невесты(если таковая имеется) со своими несколькими родственницами невесты несут разные угощения молодоженам, это обязательно плов, курочки жаренные, и обязательно вот такие ГАТТАМА! ГАТТАМУ все любят, но готовить ее умеют немногие, это немного трудоемкое занятие, особенно ее хорошо готовят наши бабушки! А теперь разленился народ от избытка всяких вкусностей, многие предпочитают нести в подарок разную выпечку, торты покупные. Но это, поверьте, совсем не то!!! я решусь, и напишу как готовят .