Армянская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Сиг с ароматной картошкой

Ингредиенты — Рыба; картошка; масло; приправы

Овощи на противне

Предлагаю вам не рецепт, а скорее вариацию на тему "Быстрый летне-осенний ужин".

Цыпленок, припущенный с овощами

Представляю вашему вниманию одно из моих любимых блюд. Быстро, диетично и ароматно. В оригинале готовится в кастрюле на умеренном огне. Но я в последнее время норовлю все в духовку сунуть. Вот и на этот раз готовила в горшочке. Но можно и в другой глубокой керамической посуде или же в кастрюле на конфорке.

Рыба в соусе из аджики

Очень сочная вкусная рыба получается, и соус - пальчики оближешь.

Схторац бадрожан

Ингредиенты — Баклажаны; чеснок; помидоры

Тжвжик

Ингредиенты — печень; легкое; почки; лук; курдючное сало; томат.паста; зелень; приправы

Запеканка из фарша с кабачком

Вкусная сочная запеканка! Вкус кабачка не выразителен, так что можно и нехочух накормить кабачками.

Шашлык свиной от дяди Гриши))

Уже не без известный арменин дядя Гриша всегда говорит-''Мясо для шашлыка нельзя перегружать ,ему нужно только немного помочь отдать весь свой вкус ''

Рыба в сливочном соусе

Ингредиенты — рыба; сливки; плавленный сырок; мускатный орех; цедра лимона; тимьян; тархун; соль; перец

Соус томатный для шашлыка

Этот чудесный соус меня так же научил делать все тот же замечательный мангальщик армянин дядя Гриша )).Попробовав его,я обещаю!,Вы забудете,что такое кетчуп!

Рыба сиг на лаваше

Вкусная, ароматная рыба с наивкуснейшим лавашем

Толма в виноградных листьях с рисом

Постное блюдо, очень распространенное в Армении, Греции и Болгарии. Очень вкусное и подходящее для поста. И не только.

Пасуц толма

Толма постная с квашеной капустой. Блюдо, которое в Армении готовят на Рождество и Воскресение.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Добавить свой рецепт