Рыба горячего копчения в аэрогриле

Ингредиенты

  • скумбрия

Приготовление

Я взяла скумбрию, разделала ее, хорошенько очистила от внутренностей. Натерла солью. Взяла вот такой Жидкий дым.
 

 
Силиконовой кисточкой равномерно смазала рыбку. Оставила мариноваться 30 минут. Затем уложила рыбку на среднюю решетку аэрогриля.
 

 
Запекала 30 минут при температуре 180 градусов на средней скорости. Где-то в середине готовки я ее перевернула.
Если бы вы видели, как молниеносно она исчезла со стола Smile
 

 
Приятного аппетита!
 
У меня аэрогриль Hotter HX-1097 Tiger New
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 95 821
  • Рейтинг автора 4 617
  • Блог 4
  • Рецепты 1396
Пт, 14 дек 2012 06:29

  • Просмотров — 7327
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Пт, 14 дек 2012 22:38
Запах, даже через монитор....!!! Отличная рыбка!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 821
  • Рейтинг автора 4 617
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1396
Пт, 14 дек 2012 22:50
Джонни, Спасибо! Рыбка действительно получилась очень вкусной! Теперь буду делать сразу 3 штуки Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Сб, 15 дек 2012 07:55
Рыбка вкусняшка. Дешево и сердитоSmile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вс, 16 дек 2012 18:28
Прелесть! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт