Фатыр
Слоенная лепешка. С супчиками пойдет на ура.
Приготовление
Вкусная, слоенная лепешка. Её можно приготовить как с луком так и без него. Мои дети любят без лука, а супруг наооборот. С супчиками, с шурпой или просто с чайком, с вареньицем или медком будет очень вкусно.
Тесто (я всегда делаю на глаз)
1 ст молока (можно и просто воду)
0,5 ст. л сахара
0,5 ст ложка соли
ложка дрожжей
муку сколько тесто заберет.
Замесить дрожжевое тесто и поставить на час подниматься.
В это время почистить лук и порубить его полукольцами. Оставить в сторону.
Тесто раскатать в тонкий пласт смазать топленным маслом или просто сливочным маслом (растопленным)
посыпать луком и свернуть в рулет.
Теперь этот рулет свернуть улиткой и раскатать в лепешку.
Переложить на противень, сделать проколы вилкой (у меня для этого есть нонпар (не знаю как перевести))
смазать кефиром, посыпать кунжутом или маком, а можно и ни чем не посыпать.
Поставить в разогретую духовку и печь до готовности.
Таким образом можно приготовить и фатыр без лука
Приятного аппетита!!!
Тесто (я всегда делаю на глаз)
1 ст молока (можно и просто воду)
0,5 ст. л сахара
0,5 ст ложка соли
ложка дрожжей
муку сколько тесто заберет.
Замесить дрожжевое тесто и поставить на час подниматься.
В это время почистить лук и порубить его полукольцами. Оставить в сторону.
Тесто раскатать в тонкий пласт смазать топленным маслом или просто сливочным маслом (растопленным)

посыпать луком и свернуть в рулет.


Теперь этот рулет свернуть улиткой и раскатать в лепешку.


Переложить на противень, сделать проколы вилкой (у меня для этого есть нонпар (не знаю как перевести))

смазать кефиром, посыпать кунжутом или маком, а можно и ни чем не посыпать.

Поставить в разогретую духовку и печь до готовности.


Таким образом можно приготовить и фатыр без лука



Приятного аппетита!!!

Noza
Комментарии

малашка78
Пользователь
Наверх

Sarvina
Noza
Наверх

Iricha
Пользователь
Наверх

Sarvina
Noza
Наверх

Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх

Sarvina
Noza
Наверх

Ldinka_Irinka
Пользователь
Наверх

Iricha
Пользователь
Наверх

Sarvina
Noza
Наверх

малашка78
Пользователь
Наверх

Sarvina
Noza
Наверх

marini1207
Пользователь
Наверх

Sarvina
Noza
Наверх

shokeri
Пользователь
Наверх

Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх

Sarvina
Noza
Наверх