Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пита с затаром

  2. Рецепты
  3. Выпечка (торты, булочки, пироги...)
  4. Хлеб, лепёшки

Ингредиенты

  • мука
  • сахар
  • соль
  • дрожжи
  • оливковое масло
  • вода
  • затар
  • лук
  • марокканская сладкая паприка
  • лук

Приготовление

Здесь про Затар
 
Мука-600 гр.
Сахар-12 гр.
Соль-10 гр.
Сухие дрожжи-12 гр.
Оливковое масло-40 гр.
Вода-360 мл
Лук-1 шт.
Затар
 

 
Марокканская сладкая паприка,она уже с маслом
 

 

 
Тесто вымесить в миксере 10 минут.
 

 
Дать подойти около 1 часа.
 

 
Разделить на порции.Сделать лепешки.Хорошо смазать оливковым маслом и посыпать затаром.
 

 

 

 

 

 
Дать отдохнуть 10-15 минут.Выпекать в разогретой духовке при 180 С 12 минут.
 

 

 

 

 
Приятного аппетита!
 
Рецепт с моих кондитерских курсов,в классе не всё успеваем сделать Smile
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Сб, 21 мар 2015 14:40
  • Просмотров — 15726
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 561
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Сб, 21 мар 2015 14:56
Оль, какие же питы красивые! Надо мне у турков посмотреть затар, мне кажется я там видела в приправах! Если найду то обязательно испеку!
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Сб, 21 мар 2015 15:11
mivami, Ларочка,спасибо большое,дорогая! Air_kiss
У турков должен быть затар обязательно!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 255
  • Рейтинг автора 5 424
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1813
Профиль ЛС
Сб, 21 мар 2015 20:44
Шикарные питы! Оль, а затар и прованские травы похожи по аромату? я просто по травкам смотрю...
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Вт, 24 мар 2015 21:29
Emerald, Мариночка,спасибо большое! Smile
Я думаю,что на прованские похож затар-базилик,орегано,но нотка восточная больше потому как,ощутимо присутствует молотая зира и кунжут
Отредактировано 24 мар 2015 21:30, Firefox
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 255
  • Рейтинг автора 5 424
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1813
Профиль ЛС
Вт, 24 мар 2015 21:32
Firefox, ага... спасибо! То есть можно просто туда зиры и кунжута добавить... просто у нас я не видела этот затар.
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Вт, 24 мар 2015 21:36
Emerald, конечно. Yes2
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Выпечка (торты, булочки, пироги...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Всего 56, гостей 56, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2023 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100