Разваливающийся хлеб с сыром,зеленью и чесноком

Разваливающийся хлеб с сыром,зеленью и чесноком

Приготовление

Давно хотела приготовить такой хлебушек....В интернете полно разных вариантов начинки- с пряными травами,с грибами и сыром,с зеленью и чесноком,с розмарином.....
Для начала я вчера испекла маленькие батончики ( желательно брать хлеб вчерашний).Они у меня размером,как раньше продавались городские булки( по-моему,они стоили 10 коп).В оригинале делается из покупного хлеба.Я сначала хотела запечь только один хлебушек на пробу ,но увлеклась и нарезала зелени многовато на один....пришлось запечь два и я потом ничуть об этом не пожалела...
 
100 г - сливочного масла
150-200 г - сыра
укроп,петрушка,зеленый лук
2-3 зуб. - чеснока
соль,перец по вкусу
 
Сливочное масло я поставила в микроволновку,но полностью не растапливала- оно должно быть очень-очень мягкое.Сыр потерла на средней терке,зелень и чеснок мелко порубила.Все соединила,добавила соль и перчик по вкусу.Хлеб сначала надрезала вдоль на полоски примерно 2см,затем точно также поперек,но не разрезая хлеб насквозь.затем в прорези аккуратно чайной ложечкой выложила масло с сыром ,чесноком и зеленью.Завернула батончики в фольгу и запекала в разогретой до 180 градусов духовке примерно минут 15.Затем вытащила,развернула фольгу ,поставила температуру 220 градусов ,переключила на режим"гриль" и запекала еще несколько минут,чтобы хлебушек чуть подрумянился.
 

 
Запах во время выпечки был просто потрясающий...
 

 
Хлебушек получился не просто вкусный,а потрясающе вкусный!!! Мы ели со щами ...Сын сказал,что вкуснее,чем с пампушками,а пампушки мы очень любим.
 

 
Кусочки легко отламываются...
 

 
Остатки хлебушка доедали с овощным рагу
 

 
Меня вкусной выпечкой особо не удивишь,но я не ожидала,что получится ТАК вкусно!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Рецепты 880
Пт, 9 сен 2016 00:33

  • Просмотров — 7158
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели