Скороспелый кулич

Скороспелый кулич
Получается очень пышный кулич! В то же время очень прост в приготовлении - смешал, поставил, испек!

Приготовление

1 кг муки
1,5 стакана молока
6 яиц
300 гр масла или маргарина
2 стакана сахара
щепотка соли
70 гр дрожжей
150 гр изюма


Тщательно перемешать все инградиенты, постепенно вбивая муку, тесто должно быть по консистенции как хорошая сметана. Разлить тесто по формам, заполняя их на 1/3 - а лучше на 1/4 оно очень поднимается. Дать тесту выстояться 5 часов. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 30 минут. Помазать взбитым белком.

Я же воспользовалась вот таким рецептом глазури:

200г. сахарной пудры
1 белок
сок 1 лимона


Сначало белок взбила с соком лимона до хорошей пены и потом понемногу всыпала сахарную пудру. И потом хорошенько взбила! Очень вкусная глазурь!



Приятного аппетита!

Источник: Татьяна Б с гуд-кука
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 686
  • Рейтинг автора 4 767
  • Блог 4
  • Рецепты 1446
Пн, 9 апр 2007 00:00

  • Просмотров — 25207
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 0
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 4 апр 2014
  • Индекс активности 93
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Вс, 20 апр 2014 17:34
Спасибо за рецептик! Делала первый раз куличи сама, выбрала этот рецепт за простоту, получилось отлично! Вкусненькие куличики! Хорошо поднялись, только пекла их дольше т.к. видимо духовка слабее и пропеклись они примерно через 50мин.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 21 апр 2014 12:24
Какой пышный! Wow
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 686
  • Рейтинг автора 4 767
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1446
Пн, 21 апр 2014 23:25
olga_masuka, Очень рада Smile
 
Anna Chervonyuk, и вкусный Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт