сырные хлебушки

Приготовление

1 ст молока (можно заменить кефиром)
25 гр дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч. л. сахара
мука (сколько возьмет)
3 ст. л. раст. масла
желток
кунжут
плавленный сырок (любой)

в теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и немного муки, оставить на 15-20 мин. После добавить соль, масло, муку и вымесить тесто, оставить на 1 час в теплом месте. Раскатываем тесто приблизительно в 1 см., вырезаем лепешки, на них укладываем начинку (плавленный сырок у меня домашний, но можно брать любой), края смазываем желтком и накрываем еще одной лепешкой и слегка придавливаем по кромочке, укладываем на листик, даем отдохнуть.

Когда подойдут, смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

В разогретую духовку 200 С, на 30-40 мин., до золотистой корочки.

Если хочется более пряных хлебушков, то в плавленный сырок хорошо добавить чеснок или зелень. Ну здесь уж как душа захочет Very Happy