Рогалики с сыром

Приготовление

Рецепт взят из ЖЖ от trio_mia! Спасибочки огромнейшее ей за такое замечательное тесто!!!!!!!!!! Good

Слова автора без изменений (я никаких коррективов не вносила), фото мое... Very Happy

"Состав
на 24 штуки (у меня получается в 2 раза больше!!! Laughing

):
750 мл пшеничной муки
1 ч.  л. соли
200 г сливочного масла (или маргарина)
40 г свежих дрожжей
250 мл молока
200 г тертого сыра
1 яйцо

Приготовление
1. Смешать  муку и соль вместе. Смешать масло с мукой.
Развести дрожжи в теплом молоке. Добавить молоко в мучную смесь и замесить тесто. Дать подойти.
2. Разделить тесто на 3 части.
Каждую раскатать в круг, разделить на 8-12 треугольников.
На каждый треугольник выложить тертый сыр и скатать в рогалик.
Дать  подойти.
3. Смазать рогалики взбитым яйцом.
4. Выпекать при 225° C около 10 минут."

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!   Wink2

P.S.: я в этот раз использовала не твердый сыр, а полосочку плавленного сырка + полосочку соленого огурчика - очень любим мы такую начинку... Embarassed