Рогалики из творожного теста с вареньем

Рогалики из творожного теста с вареньем
Ах эти ароматные рогалики, как же приятно с ними пить чай, почувствовать вкус душистого варенья в переплетении с мягким тестом !! :) )

Приготовление

Нам понадибится:
 
Для теста (на 16 рогаликов):
200 г муки
1 пакетик разрыхлителя
125 г нежирного творога
4 ст. л. молока или сливок
1 яйцо, взбить вилкой
4 ст. л. растительного масла
1 щепотка соли
сахар для работы с тестом
 
Для начинки:
варенье по вкусу
 
Приготовление:
 
Смешать муку с разрыхлителем и просеять в миску. Добавить творог, молоко или сливки, яйцо, растительное масло и соль. Вымешивать миксером на максимальной скорости около минуты до однородности.
 
Собрать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку, слегка сплющить и убрать в холодильник минимум на полчаса.
 
Присыпать рабочую поверхность сахаром. Тесто раскатать на сахаре в круглый пласт толщиной 2-3 мм. Разрезать его острым ножом на сектора-треугольнички, выложить на каждый немного варенья и свернуть по направлению к острию.
 
Выложить рогалики на противень, покрытый пекарской бумагой, и отправить в духовку, заранее нагретую до 180 градусов. Печь примерно 20 минут или пока не зарумянятся.
 

 
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Чт, 24 дек 2009 11:49

  • Просмотров — 17126
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 24 дек 2009 17:38
Вкуснятина какая!!!!!!!!! Wow а где моя чашечка-сердечко? Surprised
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 24 дек 2009 18:35
Anna Chervonyuk, спасибо, дорогая!!! А чашечка твоя ждет своего звездного часа!  Very Happy  Very Happy  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 549
  • Рейтинг автора 4 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Вс, 27 дек 2009 02:47
Обожаю такие рогалики Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Ср, 6 янв 2010 15:48
Назочка, какая прелесть, как в детстве!!! :girl_in_love:
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пт, 25 май 2012 13:48
спасибо за вкусные рогалики Smile вместо варенья, я положила вишеньки из варенья, было вкусно Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 апр 2015
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 2
Вс, 3 май 2015 22:09
Рогалика просто прелесть, Азербайджанское национальное блюдо-мутаки)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт