Сырные палочки к пиву

Приготовление

Сырные палочки

70 гр маргарина
1 желток
50 гр сметаны
100 гр тертого сыра или творога
10 гр дрожжей
0,5 чайн. ложки соли
1-1,25 стакана муки
тмин, кунжут для посыпки

Дрожжи развести в небольшом количестве (60-70 мл) тёплой воды
и поставить в тёплое место минут на 10-15, чтобы они подошли.
Маргарин растопить, добавить сметану, сыр или творог, желток, соль.
Если вы готовите тесто из творога, то соли положите чуть больше - не 0,5, а 0,75 чайной ложки.
Все продукты хорошо перемешать, добавить подошедшие дрожжи и муку.
Замесить мягкое тесто.
Накрыть посуду с тестом салфеткой и поставить в тёплое место на 1 час.
Затем выложить подошедшее тесто на досточку, подсыпанную мукой.
Раскатать или просто распластать рукой пласт теста толщиной 5-6 мм
Посыпать его тмином. У меня было мало тмина и я добавила кунжут.
Немного прижать зёрнышки рукой.
Печь при 200 градусах до золотистой корочки9 примерно 5-7 минут)

batakass

уже что-то умею!

Регистрация 01.06.2009
Индекс активности 743
Рейтинг автора 40
Блог 2
Рецепты 14

Профиль ЛС

Ср, 26 май 2010 18:39

Просмотров — 14568
Комментариев — 8
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 0

batakass, это и под чаёк уйдёт (чуть более сладкий чем обычно) влёт! Моя мама что-то подобное пекла.
Пять!
P.S. Но на всякий случай допиши, что это ещё испечь надо, а то вдруг кто-то погорячится Very Happy

____________________________________________________________________________
В жизни главное событие всегда впереди.

Борис

Goldchen

Модератор

Наверх

Регистрация 14 сен 2008
Индекс активности 6 574
Рейтинг автора 484
Блог 17
Рецепты 198

Профиль ЛС

Ср, 26 май 2010 22:59

alexeylevkov, Уважаемый Алексей, реклама на сайте, без разрешения на то администрации , ЗАПРЕЩЕНА!!!
Удалите, пожалуйста Вашу подпись с рекламой из Вашего профиля или согласуйте с админом. Заранее благодарю, модератор Марина