Чесночные булочки
Рецепт с англоязычного блога. Очень вкусные, особенно с борщом.
Приготовление
из расчета на 6 булочек
200г обычной муки
15г сахарного песка
1/4 ч.л.соли
1/2 ч.л.сухих быстрых дрожжей
130мл молока
15г несоленого сливочного масла
для начинки
30г сливочного масла мягкого
2 измельченных зубчика чеснока
нарезанная свежая петрушка (в оригинале 1ч.л.сушеной)
Тесто замесила в хлебопечке и дала подойти. Затем хорошенько вымесила и разделила на 6 кусочков, скатала в шарики и дала минут 10 подойти. Затем сформировала слегка овальные булочки и переложила на противень, накрыла полотенцем и дала подняться в течение 30 минут. Приготовила начинку - нужно растереть мягкое масло с чесноком и петрушкой, чтоб хорошо все перемешалось. Подошедшие булочки смазываем взбитым яйцом и по центру острым ножом делаем надрез, в отверстие кладем начинку
И выпекаем 12-15 минут при температуре 180 градусов по Цельсию. Приятного аппетита!
200г обычной муки
15г сахарного песка
1/4 ч.л.соли
1/2 ч.л.сухих быстрых дрожжей
130мл молока
15г несоленого сливочного масла
для начинки
30г сливочного масла мягкого
2 измельченных зубчика чеснока
нарезанная свежая петрушка (в оригинале 1ч.л.сушеной)
Тесто замесила в хлебопечке и дала подойти. Затем хорошенько вымесила и разделила на 6 кусочков, скатала в шарики и дала минут 10 подойти. Затем сформировала слегка овальные булочки и переложила на противень, накрыла полотенцем и дала подняться в течение 30 минут. Приготовила начинку - нужно растереть мягкое масло с чесноком и петрушкой, чтоб хорошо все перемешалось. Подошедшие булочки смазываем взбитым яйцом и по центру острым ножом делаем надрез, в отверстие кладем начинку
И выпекаем 12-15 минут при температуре 180 градусов по Цельсию. Приятного аппетита!
Кулинар
Комментарии
OLENJKA
Пользователь
Наверх
Chayka
Пользователь
Наверх
Verunchik70
Кулинар
Наверх
Танюше4ка
Пользователь
Наверх
Noi
Пользователь
Наверх
Lubava2011
Пользователь
Наверх
ЕВа
Пользователь
Наверх
оксанка
Кулинар
Наверх
ЕВа
Пользователь
Наверх
oranzhela
Пользователь
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
оксанка
Кулинар
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Benesata
Сладкоежка
Наверх