Булочки"Семейные"

Ингредиенты

  • 200гр. сливочного масла
  • 1ст.молока
  • 50-60гр. дрожжей
  • 2 яйца
  • 1ст. и 3ст.л. сахара
  • мука
  • любые сухофрукты
  • ванилин.
Очень быстро. Не нужно ждать пока тесто подойдет.

Приготовление

Растопить 50гр. сливочного масла.В 1 ст. молока комнатной температуры развести 50-60 г. дрожжей, 2 яйца, 3ст.л.сахара,ввести масло,ванилин. Добавить муки столько, что бы тесто получилось не очень тугим. Разделить тесто на равные части и раскатать.
150г. сливочного мягкого масла растереть с 1 ст. сахара. Полученной маслянной массой смазать тесто,посыпать изюмом((маком,корицей) ,я не сыплю ничем) и свернуть в рулет.Разрезать каждый рулет на 10 частей и снизу защипать.Выложить на смазанный маслом противень на большом расстоянии и оставить мин. на 30 -50.
Отдельно всбить яйцо и смазать им булочки.Выпекать в разогретой духовке 160-180 град. примерно минут 30.
Пользователь
  • Регистрация 30.11.2010
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 6
Пн, 14 фев 2011 22:27

  • Просмотров — 11523
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 15 фев 2011 03:50
Красивые булочки! Как розочки Smile
мудриус-тупиус
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 719
  • Рейтинг автора 35
  • Город Саров
  • Блог 2
  • Рецепты 37
Вт, 15 фев 2011 14:43
Мне понравилось, рецептик унесла
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2009
  • Индекс активности 154
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 3
Вт, 15 фев 2011 20:50
девочки а дрожжей в пакетике сколько нужно Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2010
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 6
Ср, 16 фев 2011 01:47
Девочки спасибо за коментарии. Embarassed А по поводу сухих дрожжей я не знаю. Сколько раз с ними печь пробовала-ничего толкового не получается. Может быть кто из более опытных посоветует.... unsure
Отредактировано 16 фев 2011 02:04, ATA
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 1
Чт, 17 фев 2011 18:23
Мне очень понравилось!!! 5+++ tender
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 1
Чт, 17 фев 2011 18:28
Ой забыла написать. Делала булочки с сухими дрожжами - 1 пакетик (11гр.) размешала их в теплом молоке, а потом добавила все по рецепту. Расстаивались немного дольше.
Отредактировано 17 фев 2011 18:30, Плюшка88
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 5
Пт, 18 фев 2011 16:02
Ой,какие булочки славные! tender
Пользователь
  • Регистрация 27 авг 2009
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 3
Чт, 5 май 2011 18:53
Приготовила, легки в приготовлении, едоки оценили)) и я оценочку ставлю за рецепт! Благодарю!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели