Медовый бисквит

Воздушный, мягкий, очень вкусный бисквит.

Приготовление

Этот замечательный рецепт бисквита нашла в интернете, автор Aliya Он очень прост и такой воздушный поучается. При выпечке такой аромат стоит на кухне, что словами не передать.
Для теста нам понадобятся:
6 шт. яиц
140 гр сахара
2 ст. л. меда
190 гр муки.
Взбиваем яйца с сахаром и медом до плотной белой массы, не меньше 10 минут.

Всыпаем просеянную муку понемногу и аккуратно перемешиваем деревянной ложкой снизу вверх.

Тесто вылить в форму (у меня диаметр 26)

и выпекать в разогретой духовке при 170-180 градусов до готовности бисквита. Дверцу при выпечке не открывать.

Остужаем в форме. и разрезаем на три части.

Промазать любым кремом. Я сварила сгущенку два часа и промазала им торт, так же как и автор этого замечательного бисквита. Сверху покрыла глазурью. Для этого растопила шоколад, добавили не много растительного масла без запаха и перемешала. А по серединке положила горсточку орехов. Этот торт хорош тем что пропитки не требует. Можно сразу разрезать и наслаждаться вкусным тортиком Rolling Eyes