Йогуртный бисквит "из стаканчика".

Приготовление

Ингредиенты: 3 яйца, 1 йогурт (125г), 3 стаканчика муки, 2 стаканчика сахара, 1 стаканчик оливкового масла, стружка лимона, 1/ 2стопочки анисовой водки (по желанию), 16г.сухих дрожжей

*Почему такое странное название? - ЗДЕСЬ. Smile

Йогурт перемешать ложечкой и выложить в миску.

Добавить 2 стаканчика сахара. *Я добавила тростниковый сахар и полторы мерки. Пробуйте на свой вкус.

Добавить муку и дрожжи.

Добавить мерку оливкового масла.

Вбить яйца и взбить ручным блендером.

Добавить анисовую водку и стружку кожици лимона.

Хорошо перемешать.

Готовим формочку. Если она не силиконовая, то застелить пекарской бумагой.

Вылить тесто.

Ставим формочку в разогретую духовку на 180 градусов и запекаем 35 минут. После выключаем духовку и оставляем бисквит внутри ещё на 5 минут. *Духовки у всех разные, потому по истечению 35 минут, проверте готовность на длинную спичку. Не оставляйте бисквит на дольше, чем на 5 минут, а то он подсушиться.

Вынять форму из духовку и дать остыть 15 минут. После вынять бисквит.

*Рецепт из испанского блога "Mercado Calabajio".

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Регистрация 24.03.2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 373
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вс, 26 апр 2015 14:17

Просмотров — 6910
Комментариев — 6
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 2

Nariko, да, я добавляю extra virgen. С оливковым маслом надо найти марку, которая тебе больше нравится. Всё зависит от сорта оливок и даже если снаружи они все одинаковые, то при прессе масло приобретает тот или иной привкус (более или менее горький). Профи утверждают, что даже оливки с соседнего дерева могут дать немного иной оттенок маслу, не говоря уже о разных сортах. Потому я использую обычно то же масло, которым заправляю салаты, так как я не фан горького привкуса. Вобщем, в выпечке его абсолютно не заметно. Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 97 467
Рейтинг автора 4 837
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1477

Профиль ЛС

Пн, 27 апр 2015 23:11

Разрез очень вкусно выглядит Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 373
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вт, 28 апр 2015 10:23

Emerald, вот так вечно ищешь чего нового приготовить и забываешь старые проверенные рецепты. Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Баба Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Наверх

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 18 674
Рейтинг автора 776
Город минск
Блог 136
Рецепты 853

Профиль ЛС

Ср, 29 апр 2015 14:48

Anna Chervonyuk, Ань, какой румяный да рассыпчатый!

ГОТОВИМ БЫСТРО-12

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 373
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Ср, 29 апр 2015 21:52

Баба Яга, какой должен быть. Very Happy

Я часто, когда хлеб покупаю, засматриваюсь на нарезанные бисквиты в пакетах на продажу, а потом думаю "чего буду покупать, если сама могу такое сделать!". Потом забываю и никогда так и не делаю. Very Happy

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Йогуртный бисквит "из стаканчика".

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Похожие рецепты

Торты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты