Торт "ВУ ЗЕТ"

Легкий и нежный

Приготовление

Бисквит: 2 ч.л. какао-порошка, 120 гр. масла слив., 1 стакан сахара, 3 ст. ложки кислого варенья, 2 яйца, 1 ч.л. соды (погасить), 1 ст.л. молока, 2 стакана муки
Крем: Творог 250 грамм, сахар (по вкусу), ванилин
Глазурь: масло слив. 50 гр., 3 ч.л. какао, 5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара

Коржи: Растопленное масло растереть с сахаром и какао-порошком. Добавить варенье (без ягод), яйца, соду (погасить уксусом и развести в столовой ложке молока). Всыпать муку и хорошо вымесить. Тесто получается густое. Испечь 2 коржа, охладить и аккуратно разрезать на полукоржи.

Крем: Творог протереть через сито (или блендером) и смешать с сахаром (по вкусу), добавить ваниин.

Глазурь:Какао, сахар и молоко смешать, прогреть на плите до однородного состояния. Снять с плиты и вмешать сливочное масло до его полного растворения

Коржи промазать кремом и залить газурью. Оставить в холодильнике на 2 часа.